孕妇吃蛏子的营养价值及功效

孕妇吃蛏子的营养价值

蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。

1、蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品。

2、蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。

3、医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

4、蛏子富含铁质，可以预防因缺铁导致的贫血症状，而蛏子中含有一种物质，医学研究发现该物质有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

孕妇吃蛏子的功效

1、孕妇吃蛏子能够为自身及胎儿提供充足的营养，有益自身及胎儿发育。

2、蛏子的营养价值很高，但热量非常低，孕妈们食用蛏子也不用担心长肉问题。

3、蛏子中所含的锌和锰有健脑益智的作用，对于胎儿的大脑发育也是很有益处的。

4、蛏子肉中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。因此蛏子也特别适合胆固醇过高的准妈妈食用。

孕妇吃蛏子要注意什么

1、蛏子性寒，吃多了不利健脾，甚至会导致腹痛、脾胃虚寒等，所以孕妇们在吃蛏子时一定要注意适量。

2、蛏子属于贝类的海鲜，而贝类海鲜不易清洗干净，里面含有很多泥沙等不干净的物质，这些物质会危害到孕妇和胎儿的身体健康。因此在食用蛏子之前一定要清洗干净，在清洗的时候可以把泥沙冲几遍，然后加盐水浸泡半小时左右，在泡的同时放些菜刀之类的金属品，会让泥沙吐的更快。