01-11
李锦记蚝油
李锦记的庄园蚝油味道比较中肯,没什么特点,味道是比较正的蚝油,如果是新手的话建议先尝试使用李锦记的蚝油,毕竟没什么不一样的味道,烹调时也比较好掌握,喜欢原味蚝油的朋友一定要试试。
海天蚝油
海天也是中国的老牌子,海天蚝油的特点是偏甜,味道也是比较传统的味道,但是甜度上要比李锦记的要高。
家乐双蚝蚝油
双蚝蚝油味道改良过的蚝油,但是浓度也相对低一些,味道上和传统蚝油不大一样,有一些鱼鲜味,偏咸,甜味淡,这款蚝油的食客两级分化严重,喜欢的爱死,不喜欢的讨厌死。
厨邦蚝油
厨邦蚝油是真的良心,价格符合山东人大气与豪迈,味道符合鲁菜的低调而又不失内涵,鲜味是这些品牌里面最浓的,也是我最喜欢用的,味道偏咸,甜味不是太大。
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