预防心血管疾病最有效的方法

改变饮食习惯

许多国家级研究单位对防治心血管疾病的饮食建议上都有所不同，以下是他们皆有提到的建议:

1、增加纤维摄取 (摄取高纤维的蔬菜水果)

2、增加蔬果摄取 (含有丰富维生素 A、C、E具有抗氧化的功能，可以防止动脉粥状硬化的进展)

3、减少精緻糖类 (加工制品中添加的糖或含糖饮料、手摇饮…等)

4、降低钠的摄入(尽量以食物塬型摄取及减少调味料的使用)

5、地中海饮食对于心血管具有保护效应

6、另外，不少研究单位也有建议减少饱和脂肪酸及反式脂肪酸的摄取。

生活型态的调整

1、控制体重：目前针对体重的建议是以Body mass index (BMI) 作为依据，控制BMI在20-25之间，太高或太低对于心血管疾病引起的死亡率都有不利的影响。

2、适度运动：一篇回顾性的文章提到，增加任何形式的体能活动皆有效降低冠心病发生率，因运动可以提高身体代谢、加速热量消耗并减少脂肪的堆积。

3、饮酒：目前针对酒精的摄取对于心血管疾病的影响存在部分的争议，有研究指出少量喝酒的族群心血管疾病死亡率比完全不喝酒的族群还低，但是过量的酒精摄取会增加心血管疾病的风险是不争的事实。

4、戒烟：吸烟一直被认为是心血管疾病一项重要的危险因子，此外吸烟也会使10年内心血管疾病死亡率倍增，其中香烟中含有的尼古丁、焦油等化学物质都是诱发心臟病发的重要成分 。

保健食品的摄取

可以针对自己的需求选用相对应的产品以延缓使用药物的时间，以下推荐几款与心血管防护相关的保健营养品。

鱼油(Omega-3脂肪酸)

美国心臟协会 (American Heart Association) 建议人们至少每周吃两次富含Omega-3不饱和脂肪的鱼，除了天然食物来源外，一般市售的鱼油保健品更是补充Omega-3 脂肪酸良好的来源，Omega-3 脂肪酸除了可以併入细胞膜结构中而使细胞膜维持较佳的液体流动性，也可能透过其他方式达到心血管防护功效，像是减少三酸甘油酯、降血压、减少血液凝结、抗发炎…等。2019年一篇统合分析(Meta-Analysis)中指出，每日补充376毫克至4000毫克的鱼油Omega-3有效降低心肌梗塞、冠心病发生率及其死亡率、心血管疾病发生率及死亡率的风险 。

有研究测试不同剂量的EPA+DHA，发现80%以上的EPA+DHA有较好的吸收率。