冬天生香蕉怎么催熟最快
饮食常识 03-11282
03-01
香椿芽什么时候上市
香椿生长的发芽期因各地气候的差异也是不一样的。气温高的地方发芽的早,气温低的地方就发芽的迟。
南部地区,通常在农历二月底至三月初就有上市了;中部地区会稍迟些,通常在农历的三月中下旬左右可以采摘;北部地区,因气温低,则会更晚些,通常在清明之后陆续上市。
香椿要想早采收,每年可以在早春2月下旬至3月上旬在它的根基部覆盖地膜,以提高地温保持湿度,可以使香椿芽提前采收。早春为促使早发芽,应在早椿萌芽前浇一次透水,第一次采摘前3-5天追施一次化肥或人粪尿,促进椿芽的生长和健壮。
香椿芽什么时候开始发芽
以香椿发芽也一般就是在3月中旬左右,采摘食用一般是从发芽起7天以内的新芽是最适合食用的。所以清明节之前是香椿芽第一茬采摘的时期,第二茬一般在采摘之后半个月可以食用,第三茬的香椿芽口感和味道就会差很多,基本上不适合食用。