糖尿病人能不能吃莲藕

07-23

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糖尿病人日常饮食是需要对淀粉多、糖分多的食物特别的克制,尽量不要吃太多这类型的东西,才能避免糖尿病有加重的情况。有些病人是特别的想要吃些莲藕,觉得莲藕煲汤非常非常好喝,那么,糖尿病人能不能吃莲藕?

糖尿病人能不能吃莲藕

糖尿病人日常饮食是需要对淀粉多、糖分多的食物特别的克制,尽量不要吃太多这类型的东西,才能避免糖尿病有加重的情况。有些病人是特别的想要吃些莲藕,觉得莲藕煲汤非常非常好喝,那么,糖尿病人能不能吃莲藕?

有糖尿病的人是可以吃莲藕,但记得在烹饪莲藕的过程中不要加糖,什么桂花莲藕等就先别吃了,而是应该要用莲藕煲汤或是直接干炒,用来烹饪莲藕比较好。莲藕具有开胃、健脾的效果,富含丰富的维生素c、过氧化物酶、膳食纤维、铁、多酚类化合物、钙等等,可以帮助糖尿病患者改善身体上的不适。

糖尿病人虽然是可以吃莲藕,但也有些食物是不能吃,比如主食,包括大米、小米、面粉、玉米面等等人们所想到的主食中,每天都应该要限制吃的量,不可以超过350克,如果超过了主食量的话就容易加重糖尿病。可以吃些豆类食物、土豆、瘦肉、牛奶、鸡蛋、类等等。

糖尿病人还要限制脂肪的摄入,特别是动物油,有些人特别喜欢在烹饪菜肴的时候用猪油、牛油,动物性的油脂会加重糖尿病,还可能会导致血管硬化,尽量吃葵花籽油、橄榄油、花生油等植物性油脂。

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