大寒节气作文1000字

大寒节气作文1000字(第一篇)

大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是最冷的一天，过了大寒就是新年了!

我跟妈妈也开始买年货了。那年货的必需品就是糖果、花生，因为要招待客人。

那过年不只是买年货呀，每年爸爸妈妈最费钱的就是给小孩子包红包。这也是我喜欢的时候一一收红包，想起这个，我内心暗暗自喜，因为我的存款又要噌噌噌地往上涨了!

当然在大寒这些天吃东西是非常重要的。听妈妈说在广东大寒里必须吃糯米饭，这也是我爸爸的挚爱之一。

这天，妈妈为了给爸爸留些悬念，在碗的上面盖了个盖子，爸爸一打开盖子，糯米饭的香味就扑鼻而来，让爸爸的口水飞流直下三千尺，他急忙拿起勺子就狼吞虎咽地吃了起来!不到三分钟爸爸就把一大碗香喷喷的糯米饭吞进了他的大肚子里。

古语有云：“小寒大寒，无风自寒”。所以早上吃糯米饭是大寒的传统。我问妈妈：“那为什么大寒要吃糯米饭呢?”

妈妈解释道：“因为中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。而糯米味甘、性温，有暖胃养胃、补中益气的功效，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，所以在大寒时节吃是最适宜的。”

“那我们广东在大寒吃的糯米饭有什么特别的做法吗?”

妈妈答道：“当然有!广东人在大寒做的饭里会配上炒香了的腊肠、芫茜葱花等材料，吃起来特别香。腊味是煮糯米饭必备的，一方面是脂肪含量高，抵寒;另一方面糯米本身粘性大，饭气味重，需要一些油脂类掺和吃起来才香。”

到了晚饭时间，我问外婆“大寒要喝什么汤啊?”

“当然是黄芪党参乌鸡汤啦!”

“那这个汤有什么功效吗?”

“有啊!黄芪、党参这两种补益的知名中药，它们的有效成分也是多糖，分别叫黄芪多糖、党参多糖，对人体的免疫功能有促进作用。”我小心地抿了一口，结果有中药味，我就跟妈妈说：“我不喝了”。

“不行，必须喝!这烫促进你的免疫力。赶紧喝。你喝完我给你吃一颗糖!实在不行的话，你就捏着鼻子吞下去。”在妈妈凶狠的逼迫下，我无奈地喝下了这碗难喝的鸡汤!

在寒冷的大寒里也不要忽视了美味的甜品。这个甜品就是“消寒糕”。“消寒糕”其实也是年糕的一种，吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。

消寒糕不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效。另外，在大寒吃“消寒糕”还有吉祥如意，步步高升的寓意。

一家人分年糕吃，既带着吉祥味，也能驱散身上的寒意，所以才被大家称为“消寒糕”。

我一早起来闻到了一股浓浓的香味，我走到厨房，发现外婆在煲汤，妈妈在包饺子，这已经让我垂涎三尺了!大寒是我最喜欢的节气，因为在大寒有好吃的，也是迎来一年的开始。

大寒节气作文1000字(第二篇)

“春雨惊春清谷天夏满芒夏暑相连秋处露秋寒霜降冬雪雪冬小大寒”。大寒——24个节气里的最后一个节气，不管日月如何变化他都会如期而至。“大寒大寒，无风也寒。”《二十四节气解》中说：“大者，乃凛冽之极也。”《授时通考·天时》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”就是说，“大寒”是气候达到最冷的时候，天气寒冷到极点。太极原理告诉我们，事物都是相互对立而存，一方失去，另一方也将不复存在，对立的一方不存在了，自己也就没有存在的基础了，同时我们发现，宇宙的正负能量之和为零，收支平衡，进出同量，由此可以推断出，大热必有大寒，暴雨隐藏干旱，酷热孕育大冷。

“大寒大寒，无风也寒”;风雨潇潇，霜雪飘飘，日月追逐从蓝天飞过的四季鸟。人们用心收获生活的五谷，期盼一年的衣食依靠。用心清洗四季的风尘，期盼一生如年的平安美景。

大与小，事物的相对论。“大者，乃凛冽之极也。”《授时通考·天时》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。它沉淀在24个节气的最底部，积蓄春夏秋的精锐，向外散发着冷峻和严酷，让人能够洞察出节气的一切温度和世态的一切炎凉。穿透着滴水成冰的冷清和大雪纷飞的洁白，殊不知，大寒把好大一个春执拗地孕在怀中，让严寒有了象征，冷媚有了高度。

大寒农谚有“大寒天若雨，正二三月雨水多”、“大寒见三白，农民衣食足”、“大寒不寒，人马不安”、“大寒白雪定丰年，大寒无风伏干旱”、“该冷不冷，不成年景”、“小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖”等。不管天气如何变化，它总是赶在1月20日前后到来，迎合着太阳到达黄经300°时的位置，呈现风大、低温、地面积雪不化、冰天雪地、天寒地冻的严寒、冷峻景象。难怪《授时通考·天时》引《三礼义宗》云：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”寒潮南下，肯定不是什么好事，怎样对待严寒却可能成为高贵的东西。交通、城建、邮电、石油、海上运输等部门，纷纷启动预案，抗击灾害性天气，在夺取“开门红”中各显身手。

“大寒大寒，防风御寒”。大寒能够昭示年景。陆游诗说：“苦寒勿怨天雨雪，雪来遗到明年麦”。严寒大雪固然给涉外生产建设带来重大影响，给人们的生活带来诸多不便，但能冻死害虫，对庄稼有益，是丰收的基础。此谓“该冷不冷，不成年景。”“大寒不寒，人马不安”，说的也是这个道理。

大寒能够考验心境。生活的乐趣在于我们事先不能洞察一切。我们总希望风和日丽，鸟语花香，一路顺畅，可生活毕竟是寒暑交替、喜忧参半。因此，我们有足够的理由做一个乐观主义者，风雨过后必见彩虹。而悲观主义者在满天风雨时总为眼前的天气担忧;阳光灿烂时，又为未来的天气担忧。大寒过后是春天，(冬天来了，春天还会远吗)这是规律。

“小寒大寒，杀猪过年;过了大寒，又是一年。”此时天气虽然寒冷，但已近春天，隐隐中已可感受到大地回春的迹象，心里总有暖意潜升。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。

大寒节气作文1000字(第三篇)

大寒是二十四节气之一。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

古代将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。

大寒节气也是进补的时节，对于体质弱的人来说，大寒进补仍是一项重要内容。旧时有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”的说法。

广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，比普通大米含糖份高，食之具有御寒滋补功效。而富贵人家在大寒饮食上的讲究更加细致。因大寒与立春相交接，所以大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应将来春天万物的升发。

都知道只要大寒这个节气一到就是奔春节，为什么，因为下一个节气是立春，应该划分在另一个年头，但是立春往往出现两种情况，一种是在年前立春，一种是在年后立春，所以大寒是春节前的最后一个节气，一般都这么认为，所以叫大寒迎年。

大寒节气，时常与岁末时间相重合。因此，这样的节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。

旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。

到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

到了腊月，老南京还喜爱做羹食用，羹肴各地都有，做法也不一样，如北方的羹偏于粘稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹则取南北风味之长，既不过于粘稠或清淡，又不过于咸鲜或甜淡。

南京冬日喜欢食羹还有一个原因是取材容易，可繁可简，可贵可贱，肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆热乎乎的羹，配点香菜，撒点白胡椒粉，吃得浑身热乎乎的。

寒节气作文1000字(第四篇)

“大寒”是24节气中最后一个节气。大寒时节养生不当，很容易引发各种疾病发作。对此，根据天气变化特点，起居、饮食、运动都要做出相应调整。

早睡晚起 增添衣物防寒防风

中医指出，“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”。也就是说，在起居方面，仍要顺应“冬藏”的特性，早睡晚起，劳逸结合，养精蓄锐。此外，俗话说：“大寒大寒，防风御寒”，在大寒时节养生要注意防风防寒。衣着要随着气温的变化随时增减，比如：在出门时可以根据自身情况适当添加外套，并戴上口罩、帽子和围巾等。有心脑血管疾病和呼吸系统疾病的患者，在“大寒”节气应尽量避免在早晨和傍晚出门，以防昼夜温差较大，引起疾病发作。

若要在大寒时节养生，还能养成睡前洗脚的好习惯。“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。在冬夜入睡前，可用热水或药汤先泡泡脚，以达到畅通血脉、改善睡眠质量的功效，尤其是对那些经常在夜间看书、写作、久坐到深夜的人，临睡前更应热水泡脚。

温补类、绿色类食物“双管齐下”

天气寒冷了一段时间，一些市民也有所适应，便放松警惕，开始吃一些生冷的食物，结果导致肠胃不适，有的甚至还得了肠胃炎，上吐下泻。由于“大寒”与之后的“立春”相交接，饮食上也可考虑到季节变换，以吃温性和绿色食物为主。

俗话说：“药补不如食补”。在冬季，如果能恰当地选择既美味，又具有补益身体的食物，无疑更易被接受。对大寒时节养生百益无一害。中医认为，冬季养生在饮食上首选温补类食物，比如：鸡肉、羊肉、牛肉等，其次可选一些平补类的食物，比如：莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等。还可多吃点黄绿色的蔬菜，像：胡萝卜、油菜、菠菜等。由于“大寒”时期又适逢春节，一般家庭都会准备丰富的节日食物，此时还要注意避免饥饱失调，同时也可多吃点具有健脾消滞功效的食物，如：淮山、山楂、柚子等，还可多喝点小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。

“大寒”节气又是感冒等呼吸道疾病的高发期，适当多吃点温散风寒的食物，可防御风寒的侵扰。比如：在日常饮食中常用的生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等，都具有发散风寒的功效。如果人因外感风寒轻度感冒时，还可选用“生姜加红糖水”来治疗，具有较好疗效。

出太阳后再运动 运动要适量

在“大寒”节气里，气候一冷一热很容易感冒。因此，要注意在室外活动不可起得太早，特别是太阳没出来之前的空气质量和室外气温都不适宜运动。此外，冬天的早晨气温过低，也是心脑血管疾病的高发时段，因此，等到太阳出来以后再进行户外锻炼。由于户外气温比室内低，人的韧带弹性和关节柔韧性都没有之前的灵活，马上进行大运动量活动，极易造成运动损伤。建议冬天在运动前先要做一些准备活动，比如：慢跑、搓脸、拍打全身肌肉等。或者也可以双手抱拳虎口相接，左右来回转动，这样不仅可以增加手指的灵活性，预防冻伤，还可预防感冒。

若能做到以上几点，对大寒时节养生更能事半功倍。