炎夏最适合婴儿吃的辅食
胡萝卜鸡肉泥
合适年纪:10—12月
制作过程:煮熟:将解冻后的鸡肉放进水中煮熟煮透;把胡萝卜放在另一只锅中蒸烂。
搅拌成泥状:把鸡肉和胡萝卜搅拌成泥状,可以视宝宝口味而定加少许盐或不加均可。
大骨汤红枣粥
合适年纪:5个月以上
原料预备:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜
制作方法:将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,往掉血水及油腻。红枣洗净往核、葱切段,姜切片。锅中放进净水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放进锅中大火煮开。撇往汤中浮沫,倒进几滴醋,小火煲2—3个小时。汤煲好后,放少量盐调味。青菜切成碎末备用。
大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放进青菜,再煮10分钟即可食用。