盘点甜食对孩子健康犯下的7宗罪
甜食第三罪:使孩子免疫力下降
影响孩子免疫力的因素很多,包括饮食、睡眠、运动、压力等,其中饮食具有决定性的影响力。根据科学家最近的研究发现,甜食与人体免疫力的关系,反映在免疫细胞的能力上。在正常情况下,设定人体血液中一个白血球的平均吞噬病菌能力为14,吃了一个甜面包之后很快变为10,吃了一块甜点心之后就变为5,吃一块浓奶油巧克力之后变为2,喝一杯香蕉甜羹后则变成1。可见,甜食对免疫力的危害更直接。
有些食物的成分能够刺激免疫系统,增强免疫功能。如谷物中的多糖和维生素,番茄、白薯和胡萝卜中的β胡萝卜素等。如果宝贝嗜好甜食,长期缺乏这些重要营养成分,会严重影响身体的免疫机能。
对抗高招
少给孩子吃糖,多给吃番茄、桔子、橙子、胡萝卜、蘑菇、大蒜、菠菜等具有提高免疫力功用的食物。
同时值得注意的是,水果虽然也是天然营养物,但是孩子吃水果也要适量,因为水果中含比较丰富的糖分,如果吃水果太多,小朋友可能就吃不下蔬菜、肉类或谷类食物了。
3、甜食会影响孩子睡眠和视力
甜食第四罪:影响孩子视觉发育
在我们的印象中,小朋友形成近视眼可能是因为用眼不卫生或者遗传因素,但是很少人会想到甜食也在从中“出了一份力”。
近视的形成与人体内所含微量元素有很大关系。如果过多吃糖,就会使体内微量元素铬的含量减少,眼内组织的弹性降低,眼轴容易变长。如果体内血糖增加,则会大患近视的几率。
另一方面,吃糖过多会导致孩子体内钙含量减少。缺钙可以使正在发育的眼球外壁巩膜的弹力降低,如果再加上不注意用眼卫生,眼球就比较容易被拉长,形成儿童轴性近视眼。
对抗高招
想要宝贝们拥有闪闪动人的电眼,除了少碰甜食之外,不妨多吃一些富含维生素B1的食物,比如奶制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等维生素B1含量都很丰富。