小寒，来一餐“白富美”大餐温暖宝贝

白萝卜浓汤

适合10个月岁以上的宝贝

难度：初级★★

烹饪时间：20分钟

材料：白萝卜100g、玉米粉30g

烹饪工具：搅拌机制作方法：

1. 白萝卜洗净去皮后切成圆薄片，放入蒸锅中蒸软，取出捣烂;

2. 玉米粉加适量水煮成玉米粥;3. 将倒入捣烂的白萝卜略煮，加入煮好的玉米粥即可。

TIPS：妈妈也可以准备点高汤调一下味道，但1岁以内的宝贝不要添加盐。

营养指南：对于萝卜，民间有“十月萝卜赛人参”的说法，《本草纲目》对萝卜称赞有加，称其为“蔬中最有益者”，白萝卜能消食健脾顺气。对秋冬缓解宝贝咳嗽有很好的益处。

萝卜丝蒸肉丸

适合2岁以上的宝贝

难度： 中级★★★

烹饪时间：30分钟

材料： 白萝卜 1/3根、肉末 100g、鸡蛋1个、生粉、小葱、姜末各适量、儿童酱油 1茶匙

烹饪工具：擦丝器

制作方法：

1. 萝卜去皮，擦丝，然后撒些盐，用手抓抓均匀，腌制片刻，挤去萝卜汁水;

2. 调制肉馅，肉末中加入姜末，儿童酱油，搅拌均匀;

3. 之后在肉末中加入生粉，鸡蛋，顺着一个方向搅拌，并加入葱末;

4. 将调均匀味的肉末，做成小肉圆，放在盘中，然后在肉圆外围包裹一层萝卜丝;5. 上蒸锅，大火烧开水后转中小火蒸8-10分钟即可。

TIPS：职场妈妈可以再前一天晚上把肉馅味道调制好，回家准备好萝卜丝就可以上锅蒸制了。

营养提示：白萝卜和肉搭配营养很丰富，蒸制的食物营养流失也会小。而且白萝卜对于宝贝咳嗽哮喘状况有一定缓解。

香浓栗子百合粥

适合2岁以上的宝贝

难度： 中级★★★

烹饪时间：60分钟材料：大米100g、栗子5-6个、鲜百合60g、枸杞、冰糖各适量

烹饪工具：砂锅制作方法：

1. 大米用水浸泡2小时。鲜百合掰开一瓣一瓣冲洗干净;

2. 把鲜百合、栗子、大米和水一起放在砂锅里，大火煮沸后转小火煲60分钟;

3. 关火前10分钟加入冰糖和枸杞即可。TIPS：最好用鲜百合制作，如果买不到干的百合要先泡一下在制作。

营养提示：百合补五脏的百搭食材，有补中益气，润肺止咳、养心安神的功效，滋补营养的作用，百合很适合秋冬两季给宝贝食用。

桂花莲藕羹

适合1岁以上的宝贝

难度： 初级★★

烹饪时间：30分钟

材料：莲藕1段、糖桂花1茶匙、桂花干适量

烹饪工具：手持搅拌机

制作方法：

1. 莲藕洗净去皮切成小块;

2. 锅中加清水把莲藕煮熟，然后用手持搅拌机将莲藕打成泥;

3. 然后继续加热小火煮成稠状，加入糖桂花后再煮2分钟，最后撒上桂花干即可。

TIPS：妈妈也可以加几粒白杏仁和莲藕一起制作，味道也会很不错。

营养提示： 这道菜有很多种蔬菜的加入这样制作后，颜色很好看,很适合挑食的宝贝。

香芋燕麦牛奶

适合1岁半以上的宝贝

难度： 初级 ★★烹饪时间：35分钟

材料： 燕麦50g、牛奶1杯、香芋1个

烹饪工具：砂锅

制作方法：

1. 香芋洗净后去皮切小块，入锅大火蒸熟;

2. 燕麦片加一半牛奶入锅小火煮开，

3. 蒸好的香芋块燕麦中中，小火再煮2分钟;

4. 余下的牛奶，是在吃的时候直接放碗里即可。

TIPS：牛奶分两次倒入可以避免燕麦芋头过于稠。

营养提示：芋头具有营养滋补增强宝贝机体免疫力的功效，是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。

银耳百合粥

适合1岁半以上的宝贝

难度： 初级★★

烹饪时间：35分钟

材料：百合、银耳各10g、大米40g

烹饪工具：砂锅

制作方法：

1.银耳、百合分别泡水，发好，取出，然后在清水中洗净。

2.大米淘洗干净后，倒入锅中，加入适量清水，大火煮沸后，转小火煮成粘稠的粥。

3.将发好的银耳撕成小块，与百合一起放入粥中，继续熬煮，待银耳和百合都有些溶化时，加入少许白糖搅匀调味即可。

营养指南：百合润肺，银耳滋润。此粥适合秋天给宝贝吃，可以预防天气干燥引起的咳嗽。