做宝宝菜常用的烹调方法

02-02

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常用的烹调方法  炸:把加工好的原料投入旺火热锅中炸熟后即成菜肴的烹调方法。有清炸、干炸、软炸、松炸等。  清炸:只用盐、酱油等调料喂制后,即可炸。  干炸:

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