视力5.0的小孩童年吃的都是这些美食
维生素A主要是贮藏在肝脏中,少量贮藏在脂肪组织中,是一种脂溶性维生素,共有两种形式;一种是初态的维生素A,又叫视黄醇、只存在于动物性食物中;另一种是维生素A原,又称β-胡萝卜素,可在人体内转变为维生素A,是补充维生素A的最佳形式之一。
宝宝缺少维生素A的变现
患夜盲症、食欲下降、疲倦、眼睛干涩、骨骼、牙齿软化、生长迟缓、腹泻、皮肤粗糙、角质化、智力发育落后、贫血、免疫力低下。
维生素A的食物之源
宝宝如何补充维生素A
多吃富含维生素A的食物
宝宝的食谱里应该多一些富含维生素A的食物,如母乳、全脂奶酪、动物肝脏、鱼肝油、蛋黄等。
多吃富含胡萝卜素的食物
妈妈应该多给宝吃富含胡萝卜素的绿色蔬菜、也能间接为宝宝补充维生素A。因为胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A。深绿色有叶蔬菜及黄色蔬菜和黄色水果如胡萝卜、西红柿、南瓜、甘薯、柿子、玉米和橘子等食物中,都富含胡萝卜素。妈妈可以用这些食材给宝宝做汤粥或果汁,以保证宝宝对维生素A的需求。
适量补充脂肪类食物
胡萝卜素可在人体内转化为维生素A,而脂肪则有助于护理补水的吸收,所以在食用含胡萝卜素较多的食物时,妈妈应在宝宝的食谱中适量搭配肉类食物,以利于宝宝身体对胡萝卜的需求。
巧手妈妈轻松做
胡萝卜水果泥
适龄宝宝:8个月以上
材料:苹果半个,胡萝卜30克,柠檬汁少许。
做法:
①苹果去皮,切适量果肉。胡萝卜洗净,与苹果肉刨碎,放入小碗里。
②将柠檬汁加入作法2的材料中搅拌均匀即可喂食。
蔬菜蒸蛋黄
适龄宝宝:7个月以上
材料:加蛋黄40克,菠菜25克,胡萝卜、高汤各适量。
做法:
①鸡蛋黄碾碎末;胡萝卜、菠菜分别择洗干净,氽烫后切成碎末。
②将蛋黄碎末与高汤混合调匀,放入蒸笼中蒸3~4分钟。将胡萝卜末和菠菜末洒在蒸好的蛋黄即可。
红枣蛋黄泥
适龄宝宝:7~9个月
材料:红枣20克、鸡蛋1个。
做法:
①将红枣洗净,放入沸水中煮20分钟至熟,捞出、去皮、核后,提出红枣肉。
②鸡蛋煮熟去蛋黄,加入红枣肉,用勺背压成泥状,拌匀后即可喂食。
黑枣桂圆汁
适龄宝宝:13个月以上
材料:黑枣1大匙,桂圆肉1/2大匙,红糖适量。
做法:
①将黑枣、桂圆肉分别洗净。
②黑枣、桂圆肉放入锅中,加入适量清水及红糖调匀,隔水炖40分钟即可。
“好妈妈喂养经”
桂圆补血益气;黑枣含有丰富的膳食纤维与维生素,可以帮助宝宝消化,预防便秘,因而这款黑枣桂圆糖水可为宝宝提供多种营养。
鲜香牛肉面
适龄宝宝:19个月以上
材料:牛肉丝2大匙,细面条30克,菠菜、骨头汤、盐个适量。
做法:
①菠菜洗净,氽烫后切末;牛肉丝切小段;细面条切小段,备用。将骨头汤放入锅中加热至沸腾,放入牛肉丝煮熟。
②将细面条放入锅中,加入菠菜末,煮熟后放盐调味即可。
“好妈妈喂养经”
菠菜中含有丰富的维生素A,是为宝宝补充营养的佳蔬之一。