芋儿烧排骨

芋儿烧排骨

*芋儿烧排骨*

原料：

小芋头150克 排骨300克 大葱1段 姜1块 八角1个

制作 ：

1、 将小芋头放入锅中焯一下

2、 将排骨放入锅中焯一下

3、 大葱切葱花，姜切姜片

4、 炒锅加少许油烧热，放入葱花、姜片和八角炒香

5、 烹入料酒，放入焯好水的排骨一起翻炒

6、 放入小芋头加上一勺王大酱香辣牛肉酱

7、 放入酱油

8、 放入盐和糖进行调味

9、 加入水没过原料就可以

10、 盖上锅盖焖30分钟左右

11、 开锅大火收汁，就可以出锅啦

如果买到带脆骨的那种排骨，留下的就更少咯~~~