南瓜芝麻小软饼—天然食材好味道，妈妈一起吃吧！12M+
南瓜有天然甜味
做成浓稠适宜的南瓜糊
煎成小小的圆饼
再散一层芝麻，既能增加香味还能补钙
嘿嘿嘿，热热的吃掉更美味哦
家里有优质奶酪的，可混合一点增加风味，不加也可以。
一岁以下的宝宝不建议加糖，一岁以上的，如果要加糖，妈妈要控制好量哈。
另外，南瓜可换成红薯、紫薯等，味道都是棒棒哒
适合宝宝年龄：12个月以上
难度：易
时间：25分钟
用具：刀、砧板、蒸锅、平底锅、筷子、锅铲
南瓜营养价值：
南瓜含丰富的胡萝卜素，维生素A、C及磷、钾、钙、镁、锌、硅等矿物质，包括人体必需的氨基酸，以及可溶性纤维。
对于小宝宝来说，南瓜本身味道就是甜甜糯糯的，直接加点水煮、蒸或做成南瓜汤、南瓜饼就会很好吃，小宝宝一般都爱吃哦
ps:南瓜含水量可能不一样，鸡蛋也有大小，大家做的时候食材用量可灵活调整。
1、准备好所有食材
2、将南瓜切块，隔水蒸熟
3、将蒸熟的南瓜取出，捣成泥，然后加入鸡蛋
4、搅拌均匀后，加入切碎的奶酪，继续搅拌均匀
5、然后加入面粉和奶，一边倒一边搅拌，直至均匀无颗粒
6、最后面糊呈现较浓稠的状态，提起打蛋器缓慢滴落，如视频中展示
7、平底锅热锅，热锅后转小火，刷一层植物油，用勺子舀起面糊倒入平底锅中。这样的浓稠度，南瓜糊会自动摊成一个小圆饼，如果不够圆，可以借助铲子。
8、在表面撒上一层芝麻，待边缘基本凝固后，即可翻面。
ps:这个小饼容易黏锅，翻面的时候，用铲子从边缘铲松，然后整个铲起翻面。
9、接下来反复翻面，直至两边都有点稍稍变金黄即可
10、装盘，宝宝要开动喽
Tips：
1、强调再强调，一定要把锅子烧热，放入凉油，然后放入南瓜糊哈，不然会粘锅，最后翻面不成形。而且煎的时侯一定要用小火煎，避免表面焦了，里面还没熟。
2、南瓜有的较甜，有的不甜，含水量也可能不一样，大家做的时候不一定完全按照配方中的食材用量，可以相对灵活调整，只要最终面糊的浓稠度差不多就可以了。小芽的南瓜比较甜，所以不加糖最终味道还行，有的南瓜不甜，最终味道可能会很淡。