舌尖上的营养孕期:准妈咪跟着这篇吃就对啦!吃喝不误,美味还健康!
有没有需要忌口的呢?今天,芽芽妈带领大家走进厨房,一起打探孕期饮食的奥秘!
怀孕以后,孕妈们关注的或许不仅限于什么不能吃,还会想知道什么要多吃,吃多少合适?这次,拣几个重要的先说说:叶酸作用:防止胎儿神经器官缺陷
补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。
如果孕妈妈食用亚麻籽油或者紫苏籽油,则只需不到3毫升,一小勺的量即可。
推荐的食物,通常是所含营养物质种类比较多,而且又是孕期需求量比较大的。
而且,很多情况下,让你胃口很好的东西,不见得就是很有营养的东西,它们可能更多的只是提供了糖类和热量,而这些其实是营养物质中最廉价的,很多食物都可以提供,而且孕期也大可不必增加很多。
当然也要看你怀孕前的身材体形。如果孕前就偏胖了,那么孕期的体重增加就要减少一些;孕前偏瘦的话,孕期体重就适当多增加一些。
有些家属就很着急,说推荐的好东西,孕妇好像不是很感兴趣,有些会吃,有些就不爱吃。
富含纤维全麦类食物,不仅能缓解便秘,还能促进消化,增加营养吸收率。随着孕龄慢慢增加,蓉宝妈妈的肚子越来越大,对妈妈们的体力是个挑战,早餐吃碳水化合物食物,可有效增加体力。
牛奶、蛋类,淀粉和蛋白质摄取比例最好是1:1,几片黄瓜或西红柿,配上1杯牛奶或果汁。这些食物富含维B,能持续提供充沛活力。
?午餐--高蛋白、高钙、多维生素食物为主补充能量的午餐既能补充孕妈上午消耗的能量,又能为下午能量需求做准备。
午餐应以高蛋白、高钙、多维生素质为主。如果中午妈妈们摄入过多的米饭、马铃薯等淀粉食物,会造成血糖迅速上升,从而产生困倦感。
妈妈们午餐多摄取高钙食物不仅可以减轻妊娠期间腿脚酸痛的症状,还能促进胎儿脑部和骨骼发育。同时午餐还要摄入蔬菜和水果,补充维生素,有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸,从而进一步提供能量。
?晚餐--简单、易消化食物为主
简单的晚餐不会给渐渐进入休息的孕妈身体机能造成过大的压力。
可能受中医影响,中国人很喜欢谈论饮食禁忌,怀孕之后就更要注意了。比如怀孕不能吃山楂,不能吃螃蟹,不能吃辛辣,不能吃桂圆荔枝,不能吃木瓜芦荟,炒菜不能放花椒、八角、桂皮、茴香……各种说法真是多了去了。
不过,在营养专家眼里,他们认为在指导饮食的时候,应该强调进食哪些食品,而不应该把重点放在禁止摄入哪些食品上。尤其在孕期,强调食谱的广和杂,就更不会强调所谓的饮食禁忌了。
吃牛排要注意了;另外生鱼片也要尽量避免。
最后把「酒」单独列出来,是为了强调:孕妇最好不要喝酒。
孕前期
饮食的关键在于杂,不是说给你推荐了什么你就光吃什么,没推荐的就不碰。
还有个比较重要的原则就是少食多餐,可以一天吃五六顿饭。但是,这个原则经常会被扭曲。很多孕妇只是做到了多餐,而没有少食。很多人怀孕中后期胃口很好,每顿饭都照常吃,甚至饭量有增无减,然后还会再加点儿水果、零食之类的,这样每天吃好几顿,每顿的量却不控制,结果造成了体重增幅过大。4、吃多了怕变胖怎么办?合理饮食适当运动
现在,很多女性平时很注意身材,每天都在说要减肥,但是一怀了孕就放开了吃,觉得吃得多营养才够。其实,营养在于平衡,不是说你吃得多了就有营养了。
有些人因为过于强调「营养」,而忽略了孕妇的胃口。孕妇已经不是小孩子了,不至于有严重的偏食,但是她们有自己的口味偏好。
?早餐--高膳食纤维、高碳水化合物为主充满活力的早餐能帮助孕妈一整天都保持在最佳状态。
应该尽量避免食用半生的牛肉、鸡蛋、贝类和生鱼片,还有未经消毒的牛奶。因为这些食品可能是李氏杆菌的感染源。
最后给孕妈们推荐一些好吃又简单的菜品: