蒸水蛋的做法 这样蒸水蛋抵一盘肉 *花蛤蒸水蛋* 原料1： 花蛤0.3斤 原料2： 香葱1小把 原料3： 鸡蛋4个 制作 ： 1、 鸡蛋打到碗里 2、 处理好花蛤放到开水锅中煮开，洗净 3、 鸡蛋加盐和一勺水充分搅匀 4、 香葱切葱花 5、 煮开的花蛤放到搅拌好的鸡蛋里，再封上保鲜膜，放到蒸锅中蒸8分钟取出来 6、 葱花撒到蒸好的鸡蛋上面，再淋入酱油，最后再淋入热香油就可以了 有人问要不要去壳蒸?反正我是脚着带壳蒸更香!