旺仔小馒头的做法 小朋友最爱的旺仔小馒头
原料：
鸡蛋液 40g
纯糖粉 18g
色拉油 16g
玉米淀粉 75g
低粉 15g
小苏打 1g
做法：
1.将鸡蛋液内加入糖粉，打均匀。
2.加入色拉油，拌均匀。
3.加入过筛的各种粉，
4.拌成团。
5.分别取出2g一个，搓成小圆子。将小馒头生胚，一字排入不粘烤盘内。
6.放入预热150度的烤箱，第二层，大约10分钟。
小提示：
1.搓的小馒头胚大小可以自己控制，不过，烘烤时间也要随着变化。
2.里面也可以加奶粉或者炼乳。
3.刚出来会有点蛋腥味，凉了就没了。多烤一会上色变黄后，会更加脆。