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下奶猪蹄汤的做法之冬笋蹄膀汤
主料:猪前蹄膀1只,冬笋1个
配料:生姜,盐,胡椒粉,香葱
做法
1、蹄膀洗净,冬笋剥去笋衣,放入锅中焯水。
2、捞出蹄膀和冬笋冲洗干净,用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛,冬笋切片。
3、将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中,加足量清水大火烧开,撇去浮沫,加盖转小火炖4小时。
4、吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇煮5分钟,最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。
下奶猪蹄汤的做法:下奶猪蹄汤的制作技巧
1、下奶猪蹄汤不必加味精、鸡精、料酒等,完全靠长时间的炖煮来去腥保持食材本身原有的香味。
2、在炖汤时要使煲中的汤水开而不沸。
3、猪蹄必须用前蹄。
4、盐要放微微量
健康小提示
产妇要注意不要只是一味的下奶,有的产妇产后3天双乳胀满,出现硬结、疼痛,甚至延至腋窝部的副乳腺,有奶不出、乳腺炎等这些现象的发生大多数是因为乳腺管不通!在下奶初期几天产后24小时内按摩效果最佳,一定要将乳腺通了再进行开奶,以免引起乳腺炎等疾病。
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