黑豆治糖尿病的偏方
疾病调理 12-052797
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降血压吃什么蔬菜好:芹菜
芹菜含有丰富的生物类黄酮,能降低毛细血管通透性,能对抗肾上腺素的升压作用,所含的丰富钾元素也能促进人体排出多余的钠盐,起到降低血压和利尿作用。
食用方法:取嫩竹笋100克,煮熟后切片,芹菜100克,切段后用开水略焯,沥干水分后与竹笋片混合,加入食盐,鸡精,香油调味即可。
注意事项:芹菜含有的粗纤维较多,且性凉,故脾胃虚寒,大便溏泄以及小儿脾弱者不宜过多食用。芹菜叶的营养成分比叶柄高,其中胡萝卜素含量是叶柄的88倍,维生素C含量是叶柄的13倍,维生素B1含量是叶柄的17倍,食用时不可将芹菜叶丢弃。