吃大蒜的好处

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大蒜是人们日常中做菜时会选择的调料之一,大家都知道大蒜有消毒灭菌的作用,吃了对身体是有好处的,今天我们就详细的来了解一下吃大蒜的好处都有哪些呢?
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吃大蒜的好处:增强免疫功能

动物实验表明,大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能,有增强免疫系统的作用。

2

吃大蒜的好处:抗衰老

大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质,具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。

3

吃大蒜的好处:健脑益智

大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”,这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用,增强碳水化合物氧化供能,为大脑细胞提供足够的能量,使思维敏捷。

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