平安夜快来了，给宝宝送上一款苹果巧克力小方包，告别无趣的一天
在我们的汉字里，苹果的“苹”寓意着平安，吃苹果能让宝宝这一年里少生病，发育好。今天给宝妈们推荐的方形小面包就用到了自制的苹果酱，面包出炉放凉后再用草莓色的可可脂巧克力简单的涂抹勾勒了雪花、圣诞树的样子，节日的气氛可是浓浓的哦！
适合月龄：8个月+
用料:
自制无糖浓稠酸奶 160克 食用盐 1克 细砂糖 15克 面包粉 50克 蛋糕粉 50克 酵母 2克 无盐黄油 15克 自制苹果酱 40克 椰蓉 5克 草莓色巧克力 30克 椰蓉 10克 面包粉 5克 无盐黄油 2克
做法步骤:
1、食材称取、准备，面包机搅拌桶内依次放入酸奶、盐、细砂糖、面包粉、蛋糕粉、酵母，启动和面功能（10分钟）
2、揉面5、6分钟时，暂停，加入无盐黄油继续和面功能揉均匀（4分钟）。
3、取出搅拌刀头，把面团整圆放入面包机内进行第一次发酵，发至2倍大小，大约1小时20分钟。
4、发酵完毕的面团取出排气，称重平均分成6个面团，盖保鲜膜静置10-15分钟。
5、冷藏保存的自制苹果酱取出来，用干净勺子挖出所需分量，跟5克椰蓉简单混合，备用。
6、用5克面包粉做手粉用，取一份面团，像包包子一样，把馅料放压扁弄成圆形的面团上，包住，捏紧收口。
7、面团收口朝下放入小方形模具内，一一完成其余面团。
8、放入烤箱第二层，进行第二次发酵，大约满模即可（20分钟左右），取出。
9、预热烤箱，170度，上下火，预热完毕，模具放入第三层，烤13-15分钟左右，表面稍微上色浅色即可。
10、无盐黄油切薄片不用等软化，趁热用刷子刷在出炉的面包表面，小面包放在冷却架上放凉。
11、草莓色的可可脂巧克力切细，放入一次性裱花袋子里，封口绑好，放入热水锅内，隔热水融化巧克力。
12、裱花袋剪开一个小小口，在小面包表面简单画出圣诞树、雪花等形状，用干净牙签简单挑几下造型，最后撒上椰蓉代表雪花。
13、出炉！
豆妈有话说
自制苹果酱可以用其他市售果酱代替
也可以不用果酱
自制酸奶也一样
市售浓稠酸奶也可以代替哦
准备一款不一样的小点心给宝宝
他的心情也一定很好
快乐地过平安夜吧~