产妇应该吃什么

产妇应该吃什么-鱼类

鱼类营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。

产妇应该吃什么-产妇食谱

1.木瓜花生煲生鱼汤

材料：木瓜：1个(300克左右)红枣：6粒猪展肉：150克生鱼：1条(600克左右)花生仁：一把(约50克)姜：3片水：8碗(3-4人份)

做法：

①木瓜削皮剖开，去籽，切块;

②猪展肉洗净切大块;红枣洗净拍扁去核;花生洗净，稍浸泡15分钟;

③洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;

④煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

2.红豆红枣汤

材料：红豆、红枣、枸杞、姜。

①红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净

②红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。

③姜切片，将所有材料放入炖锅。

④煮成汤，即可饮用。

⑤盛上一碗即可。

3.黄芪桂圆童子鸡

材料：公童子鸡1只约1000克，黄芪3-6克，桂圆50克，水发香菇20克，冬笋20克，鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒各适量，水淀粉少许。

做法：

①将鸡处理干净后，放沸水锅中煮至七成熟时捞出(鸡汤留用)，剁成长方形块，姜切末。

②炒锅烧热，放油30克，姜末下锅后，稍煸，放入料酒、酱油，添入鸡汤(没过鸡块一指为宜)。鸡块、黄芪、桂圆等下锅，烧开，改用小火慢煨，待鸡块烧烂，放入味精，勾入少许水淀粉，把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即可。

4.桂圆红枣糯米粥

材料：糯米，红枣，桂圆肉，辅料：红糖，姜

做法：

①先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。

②锅内添水烧开，倒入糯米、姜片。

③煲制一个半小时，待糯米熟后，放入红枣、桂圆肉。

④再一同煲制30分钟左右，加入适量红糖，搅匀即可盛碗。

5.桂圆莲藕汤

材料：藕500克、桂圆20克、枣(干)20克。

①红枣洗净，用水浸泡。

②干桂圆洗净，用水泡发。

③莲藕洗净切片。

④先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时，再放入藕。

⑤再煮5钟即可。