你家宝宝主食只吃米饭、米粥?可以换换啦!

02-07

前两天,丁妈在网上看到一个妈妈形容自家娃吃辅食:把娃放进餐椅,碗、餐盘、勺子都摆好,然而,小家伙直溜溜地盯着旁边,非要看看我们吃的啥,现在吃饭都得背着他(哭哭)。

你家宝宝主食只吃米饭、米粥?可以换换啦!

前两天,丁妈在网上看到一个妈妈形容自家娃吃辅食:把娃放进餐椅,碗、餐盘、勺子都摆好,然而,小家伙直溜溜地盯着旁边,非要看看我们吃的啥,现在吃饭都得背着他(哭哭)。

这情形简直不要太熟悉,丁妈家大宝、小宝都是这么过来的,直到现在,大宝、小宝都总觉得我和娃他爸在背着他们吃好东西。

他俩小时候每次吃饭,只要看到大人碗里的跟自己的不一样,就会眼巴巴地望着我们……和我们碗里的饭,那样子别提有多委屈了。

有个朋友,她说她家宝宝现在也是对大人的食物特别感兴趣。

小菜妈妈想出的办法,就是全家人吃一样的饭,但是会根据宝宝能接受的口味来调整。

下面分享了几道食谱

这道菜的三大营养价值

1. 富含膳食纤维,锻炼宝宝咀嚼能力

这道菜用了小圆管意大利面,由硬质小麦粉制成的,相比普通面条,在蛋白质和膳食纤维含量上都更胜一筹。

而且意面的口感相对富有嚼劲,比起米一类的食物,更能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。

2. 维生素含量丰富,鲜美开胃

一款意面好不好吃往往取决于酱料,但传统的意面酱并不适合宝宝。

今天这道辅食用的就是番茄、洋葱和香菇做意面酱料,更适合宝宝。

番茄中维生素 C、B 族维生素和胡萝卜素含量比较丰富,其中的有机酸还有助于宝宝消化,是开胃良品。

洋葱微量元素含量十分丰富,其中的大蒜素还有很强杀菌能力。

香菇中含有较为丰富的呈味核苷酸,属于天然的食物调味品,不需要额外放也能鲜香美味。

由番茄、洋葱和香菇翻炒制作的酱汁,有天然的鲜香味道,不需要加任何调味料,特别适合宝宝,就是我们这些习惯了「重口味」的大人,吃着也不会觉得没味道。

3. 含钙丰富,口感香醇

这道菜还会用到马苏里拉芝士,芝士就是力量,是牛奶的浓缩体,不仅钙含量超级丰富,独特的香味也大大丰富了意面的口感。

但需要注意,芝士的钠含量比较高,加一点点调味就好,不要放太多。

手把手教你怎么做

就不卖关子啦,这次要介绍的就是番茄芝士意面。

食材:

  • 小圆管意面

  • 番茄

  • 白洋葱

  • 香菇

  • 马苏里拉芝士碎

做法:

1. 番茄去皮切成小块,洋葱去皮后切丁,香菇彻底洗净后切丁,提前将意面煮熟,备用。

2. 热锅倒入适量食用油,加入香菇丁翻炒。

3. 再依次加入洋葱丁,番茄块不断翻炒。

4. 待番茄翻炒出汁后,加入煮熟的意面。

5. 最后再加入少量芝士碎,关火用余热翻炒,等到芝士彻底融化,就可以出锅啦。

6. 成品是这样子的。

制作小贴士

  1. 将小圆管意面提前浸泡 1~2 小时,再彻底煮熟,这样吃起来不会有传统意面的那种硬和韧,而是软软糯糯的。

  2. 番茄皮不太容易嚼烂,宝宝吃的时候需要将番茄剥皮。洗净后将整只番茄放入开水中汆一下,就很容易去皮了。

  3. 白洋葱相比紫洋葱口感上不会那么辛,偏甜,更适合给宝宝吃。

番茄芝士意面中使用了含盐的芝士,所以推荐 1 岁以上的宝宝吃,也可以当做手指食物让宝宝抓着吃。

别看这道是西餐料理,但制作起来一点儿都不麻烦,如果宝宝平时的主食只有米饭、粥这类的,偶尔换换样式,会有意想不到的收获!

查看全文
猜你喜欢
热门 米饭分娩检查宝宝2个月
编辑推荐

热门标签

收藏成功!