10款米饭的新做法,让宝宝爱上吃饭就这么简单!
米饭是我们日常不可或缺的主食,但是米饭还有很多新做法噢!美味到根本停不下来!如果你家宝宝不爱吃饭,不妨花点小心思,玩玩新意思~
注意:1岁以内宝宝请勿添加盐、糖等调料,部分食谱调料较多,宝宝吃请酌情减少。
1米香鳕鱼饼
材料:
鳕鱼一块,剩米饭1碗,鸡蛋3个,面粉60g,蒜瓣2个,小香葱适量,
盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精半茶匙,香油半茶匙。
做法:
1、鳕鱼切块,鸡蛋打散,小香葱,蒜切碎。
2、鳕鱼用盐半茶匙腌下。
3、鳕鱼在锅中捣成泥。
4、在一个盆里倒入剩米饭,面粉,鸡蛋,小香葱,蒜末加入盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精1半茶匙搅拌均匀,加入鳕鱼泥,再加入香油,往一个方向搅拌上劲。
5、用手拍成一个圆饼,放入锅中煎制,煎到两面呈金黄色即可。
2虾仁洋葱炒饭
材料:
米饭、洋葱、基围虾、鸡蛋、盐、白胡椒粉
做法:
1、虾洗净,只取虾仁,再切丁,加点白胡椒腌一下;洋葱切丁。
2、鸡蛋打散,并炒成碎丁。
3、热油锅,先炒洋葱,炒到颜色微黄,再放入虾丁一起炒,虾炒熟后放入米饭,鸡蛋碎,加盐,白胡椒粉炒匀就好了。
3煎米饼
材料:
米饭,鲜虾仁,胡萝卜,杏鲍菇,豌豆
做法:
1、虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加黑胡椒,少许盐腌一会儿
2、胡萝卜和杏鲍菇切成小丁,豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份
3、油锅姜片暴香,入虾仁炒至变色即盛出
4、另起油锅,加少量油放入胡萝卜丁翻炒,倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁
5、倒入米饭炒匀,并加盐和少许糖调味
6、倒入虾仁翻炒均匀,待炒好的米饭稍凉后,便可做成米饼,入加了油的平底锅小火煎
7、煎至两面金黄即可。
4双色饭团
材料:
热米饭一碗、海苔一包、肉松
做法:
1、直接用烤海苔包裹上米饭吃,味道就很好了,宝宝很喜欢.
2、把蒸好的米饭做成球状,分别裹上肉松和海苔碎就可以了.
3、也可以做成小小的手卷寿司,里面放些蔬菜条和肉松,很好吃!
5迷你什蔬饭卷
材料
米饭100克,洋葱20克,胡萝卜15克,火腿15克,鲜香菇10克,鸡蛋2个。 盐、葱花、植物油各少许。
做法:
1、洋葱洗净,切末。
2、胡萝卜洗净,去皮,切末。
3、鲜香菇去蒂,洗净,切末。
4、火腿切末,备用。
5、鸡蛋磕入碗中打散,搅匀,锅内加少许油将其摊成蛋皮。
6、炒锅置火上,倒油烧热,用葱花爆香。
7、放入胡萝卜、香菇末翻炒几下。
8、放入洋葱末炒至变软,加入米饭和火腿末同炒。
9、加少许盐调味,炒匀。
10、把炒好的米饭平摊在蛋皮上,卷成卷,再切成段即可。
6五谷饭团
原料:
糯米 ,黑豆,小米,红豆,芝麻,花生,黄豆,盐,海苔。
做法:
1、黑豆,红豆,黄豆,隔夜泡发。
2、泡好的三种豆,再加入适量的洗净的糯米和小米,放入电饭锅内煮成米饭,放凉。
3、花生入油锅,炒熟,放凉后放入保鲜袋内,用擀面棒敲成花生碎。
4、白芝麻炒熟,加入适量的盐和花生碎拌成馅料。
5、取一小块米饭,放在保鲜膜上,按扁。
6、包入适量的花生芝麻馅,封好口,然后捏成三角形。
7、底部包上一小块海苔即可。
7米饭鸡蛋饼
材料:
鸡蛋2个,剩米饭半碗,白糖适量
做法:
1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6、底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。
8迷你蔬菜饭团
材料:
胡萝卜,青菜,泡菜,米饭,盐,薄盐生抽适量,紫菜条
做法:
1.各类蔬菜切成小丁,锅中油烧热放入蔬菜类翻炒。
2.加入冷的米饭翻炒均匀。
3.加入适量盐,生抽继续翻炒均匀之后盛入碗中。
4.将米饭捏成小团,帮上一条紫菜条即可。
9开胃番茄饭
材料:
大米、番茄、洋葱、香菜
步骤:
1 将番茄和洋葱洗净放入搅拌机搅碎成糊状;
2 电饭煲中放入大米、水和番茄洋葱糊,撒入香菜碎;
3 等电饭煲自动把饭煮熟,番茄饭就做好了,番茄的酸甜会让你胃口大开的。
10芝士焗饭
用料:
米饭,火腿肠,彩椒,黄瓜,胡萝卜,青豆,洋葱,鸡蛋,香葱,盐,黑胡椒粉,马苏里拉奶酪,番茄酱,蛋黄酱
做法:
1、所有食材切丁备用。
2、青豆胡萝卜丁下锅焯熟。
3、鸡蛋打散下锅翻炒后乘出。
4、热锅冷油 放葱花爆香 加入洋葱和彩椒丁翻炒。
5、加入火腿 黄瓜 胡萝卜丁和青豆 继续翻炒。
6、最后加入米饭 适量盐和黑胡椒粉翻炒均匀。
7、出锅乘碗。
8、撒上番茄酱和蛋黄酱。
9、再铺一层马苏里拉奶酪 放入空气炸锅或烤箱,200度5分钟。
10、表面金黄有一点点焦就可以啦。