宝宝智力发育不落人后，全靠这一道！

宝宝智力发育不落人后，全靠这一道！

海芽酱

初期离乳辅食7～9个月

▲促进宝宝智力发展，改善缺铁性贫血！

材料

干海带芽10g、水150ml。

用心

做法

1.干海带芽稍微冲洗后,将其放入150mL的水中浸泡，待海带芽吸水膨胀后放入电锅蒸熟。

2.蒸熟后的海带芽用搅拌棒搅打成细糊状，分装冷冻。

3.使用前再解冻加热即可。

要点

1.海藻类富含膳食纤维、海藻多糖体、维生素B₁₂、铁、碘等。它是促进智力发育、改善缺铁性贫血及排便状况的优质食物。

2.海带芽质地薄软，适合打成浓稠细糊状做为酱料搭配。妈咪自己动手做，既方便，成本又低，而且海苔酱的添加物含量（例如食盐）还会少很多。

3.海芽酱可作为涂酱（抹吐司）或是拌稀饭、拌面、煮汤、料理食材等，用途广泛。