这种水果营养价值高,给宝宝蒸着吃最好!
水果营养丰富,含有多种维生素及其他营养素,不仅适合大人食用,对宝宝来说也是补充身体维生素及其它营养素的好途径。但是宝宝的消化系统并没有大人完善,如果像大人一样食用的话,尤其是在冬天,水果本身就是很凉的,非常容易造成宝宝身体上的伤害。那么,对宝宝来说有什么好的方法既能让宝宝吸收水果中的维生素及营养,又不会对宝宝的身体造成营养呢?
其实,可以给宝宝吃蒸熟的水果,下面这几种水果蒸熟后对宝宝的健康有很大益处:
1、蒸熟的苹果,防治腹泻:
苹果中含有果胶,蒸煮后不仅可以吸收细菌和毒素,还有止泻的功效。
平时没事,妈妈可以给宝宝做蒸苹果泥,具体做法是:将苹果洗净削皮,切成小块后蒸10分钟后,放入搅拌机打匀,根据个人的喜好加水,喜欢吃稠一点的就少放些水,喜欢稀的就多放水。如果家中没有搅拌机,也可以用豆浆机或榨汁机,也可以直接用水捣碎,只不过用手捣碎的没有机器打的细腻。苹果泥口感绵绵的,很适合没有长牙的宝宝;如果宝宝已经长牙了,除了苹果泥外,还可以直接把苹果切成小块后蒸熟了吃,不用再打碎了。
2、蒸熟的甘蔗,生津清热:
甘蔗具有生津、解热、消痰、镇咳的功效。尤其在初冬时节,人们更会愿意把甘蔗蒸熟了吃。
甘蔗甘甜多汁,是比较温和的一种水果,很适合小孩子来吃。蒸熟后的甘蔗,可以辅助治疗常见的支气管肺炎等支气管疾病;对于没有长牙的宝宝,可以煮甘蔗汤给宝宝喝,长牙的宝宝可以把甘蔗切成小块蒸好后给宝宝吃;对于有些孩子很容易出现内燥口干的现象,此时可以通过吃煮熟的甘蔗来消渴。
3、蒸熟的柚子,清热下火:
柚子蒸过后,可以帮助宝宝祛痰、清肺火,炎热夏天还可防治孩子的口腔溃疡,同时,柚子皮中含有橙皮苷和柚皮苷等活性物质,可以降低血液循环的粘稠度,可以把柚子皮一起煮着吃。
蒸煮方法是:柚子顶平削,挖去白瓤,柚子皮需要是完整的,柚子去籽,将冰糖捣碎后加入蜂蜜和柚子肉,一起放入柚子皮中,柚子皮一定要用盐仔细搓洗,隔水蒸15到20分钟后出锅,如果是一岁以下的宝宝食用,可以不用加蜂蜜。
4、蒸熟的梨子,润肺化痰:
梨子可清热润肺是大家都知道的,如果把梨子煮熟后,还有润燥止渴、养阴生津的功效。除此之外,在宝宝咳嗽的时候,可以煮个梨子给宝宝吃,或者给宝宝喝点梨水也是很不错的。
蒸梨泥的常见做法:将梨子洗净削皮后切成小块,蒸熟后放入搅拌机搅匀,可以给宝宝添加到米粉里食用,也可以单独给宝宝食用。