宝宝脾胃不好,来碗健脾胃增强免疫力的汤!
宝宝胃口不好,吃东西少,还经常感冒。其实这是一种很普遍的现象,如果宝宝长期饮食量不足,很容易营养不均衡,抵抗力下降。
影响宝宝抵抗力的因素有很多,比如说运动和睡眠,而吃得好不好,营养是不是均衡,应该是最重要也是经常出问题的一个变量。宝宝的辅食营养要均衡,也就是要吃尽量多样的食材。比如说,乳制品、谷物、肉类、水产、蔬菜、水果、菌菇。这些食材不仅都要吃到,还要经常切换着搭配。
妈妈们可以根据自己和宝宝的喜好搭配辅食食材。如果担心自己的搭配不够科学,可以参考我找到的这个标准的“辅食多样化”模板:
13~24月龄宝宝每天的食物搭配:乳制品保持500ml(母乳,配方奶,牛奶,酸奶,奶酪都可以),1个鸡蛋,肉禽鱼50~75g(去骨去皮),谷物50~100g,蔬菜和水果是维生素和膳食纤维的主要来源,对健康非常有益,可以在保证上面这些食材摄入量的前提下,适量的添加。
适量的运动和保证良好的睡眠,也可以有效的提升免疫力。如果宝宝还不会走,可以鼓励她多爬一爬。爬行不仅可以锻炼宝宝的力量和运动协调能力,还能促进宝宝消化功能、增强食欲。经常带宝宝去户外环境里呼吸新鲜空气和晒太阳,也能有效的提高宝宝的免疫力哦!有空的时候,妈妈们可以多带宝宝出去溜溜弯。
今天制作的太子参瘦肉汤适合平时胃口不好,常常消化不良,免疫力低的宝宝。它可以调理肠胃,增强宝宝的抵抗力。
太子参山药瘦肉汤
(12月龄+)
食材
太子参 15g
山药 50g
瘦肉 75g
红枣 4颗
做法
- Step 1 -
太子参冲洗干净后,用清水泡一会儿;
- Step 2 -
红枣切成四瓣然后去核;
- Step 3 -
山药去皮,切成小段;
Tips
处理山药时要带着手套,因山药皮中所含有皂角素和黏液里含有植物碱,皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。
- Step 4 -
把肉切成厚块;
- Step 5 -
锅中加四碗水,然后把去核的红枣、泡好的太子参、山药段和厚肉片放入锅中;
Tips
食材量是两个人的,所以加了四碗水,炖煮过程中大概会把水消耗掉一半。
- Step 6 -
水煮开后关小火,继续炖煮1个小时;
- Step 7 -
汤煮好后,捞出一碗,给宝宝吃的时候,把红枣皮去掉;
- Step 8-
肉块用料理碗压成碎末状;
- Step 9-
红枣和瘦肉处理好之后,把山药和汤也倒入宝宝小碗里,山药非常的软烂,妈妈直接给宝宝用勺子分成小块就可以了;
- Step 10-
这份汤因有红枣的加入,有一丝甜甜的味道,给宝宝喝不用加其他调味料哦!