辅食这么做，你是和宝宝有多大仇……
吃辅食，是宝宝人生中一个很大的里程碑。作为家长，特别是妈妈，心里都特别期待这个时刻：宝宝加辅食啦，他能吃更多食物、吸收到更多营养啦，一定会长得更好，更结实的。可一段时间之后，很多家长却发现，宝宝体重增长的速度反而慢了下来，更严重的，几个月都不长体重。
太让人着急了！
宝宝明明吃得比以前多，体重却不长。医生说，这种情况很可能和我们做辅食的方法有关系。
到底是为什么呢？小编请育学园诊所的黄可飞医生来给大家分析分析吧。
你一看就明白啦。
按常理来说，宝宝如果适时正确添加辅食，并且奶量正常的情况下，应该是有机会吸收更多营养才对，不会出现营养不良的问题，更不会影响生长发育。
添加辅食之后，宝宝体重增长缓慢的原因通常有3个：
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消化吸收不好；
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吃得太少；
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慢性疾病的异常消耗。
其中，慢性疾病的异常消耗，比如过敏、长期腹泻、呕吐，还有特别严重的湿疹等，都属于比较常见的消耗原因。这属于特殊情况，我们先不做讨论。
今天主要来看前两点，消化吸收不好和吃得太少。
消化吸收不良，引起体重增长缓慢
大家知道，消化和吸收其实是两件事，消化是把整块的食物变成碎泥的过程，而吸收如何，可以通过宝宝的大便反应出来。
首先来说说消化过程。
家长可以仔细观察一下宝宝的大便。如果大便里存在很多原始食物颗粒，说明存在消化不良。消化最主要的一步就是咀嚼。如果嚼不烂，那么食物自然不容易消化。而宝宝的咀嚼功能和肠胃消化功能尚未成熟，相对而言，出现消化不良，很可能是家长提供给宝宝的食物性状不合适，应该处理得更细致一些。
那么如何把握食物性状呢？基本原则是：
宝宝还没有长出磨牙，咀嚼能力不太强的时候，要尽可能把食物做细，然后慢慢变浓稠。比如较稠的碎米粥，这能帮助宝宝锻炼咀嚼能力。另外，磨牙饼干也是不错的选择，虽然看起来很硬，但是密度高，宝宝啃下来的部分沾到口水后，会变成很细腻的糊糊。
等宝宝长出磨牙后，我们就可以慢慢在糊状辅食里加入碎块状的食物，比如小肉沫、小碎块的蔬菜。这些小碎块不用非常均匀，保证绝对大部分是比较细腻的就行，这样有粗有细的食物性状，才能有效刺激宝宝胃肠道消化功能的成熟。
那么吸收的问题如何观察呢？
有些家长认为，宝宝每天大便拉得挺好挺多是吸收好，其实不然。
如果宝宝的大便性状正常，但是量多、次数多，通常说明肠道蠕动可能太快了，食物很快就排出来了。这反而是宝宝吸收不太好的表现。
这种情况，一般是容易在有过胃肠道损伤以及腹泻后出现。有时候，吃些益生菌会有一定的改善作用。
但是家长也需要注意，针对消化吸收问题，益生菌并不是万能的，不是所有的消化吸收不良，吃益生菌都会有帮助。吃不吃益生菌，吃哪种益生菌，需要医生结合宝宝的具体情况进行判断。
看似吃得很多，实际却进食量不足？
说到吃得少，进食量不足，也许有些家长要反驳了：我家宝宝吃饭可香了，吃得也很多，一次能吃一大碗呢。
我们说的进食量不足，分两种情况：
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一种是“绝对不足”，也就是宝宝偏食挑食、食欲差、吃得很少。这种情况下宝宝体重长得不好，家长都能直接找到原因。
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另一种是“相对不足”。简单来说，就是宝宝看上去吃得不少，可实际吃下去的量并不多。
进食量“相对不足”是如何造成的呢？下面就要说到，家长给宝宝制作辅食的方法，以及辅食食材搭配，可能存在的问题。
制作方法会造成进食量相对不足。比如米粥，一小把米，就可以熬出一大锅粥，而且熬得时间越长，粥看起来越黏稠。家长感觉宝宝吃了“一大碗”，可如果把熬粥的米做成软烂的饭，也许连小半碗都不到。
容易吸水的面条也是同理，一小把面条，泡在汤里放一小会，就会膨胀成一大碗，看上去又稠又多，然而也没有多少实在的粮食。
搭配不合理，也会造成进食量相对不足。比如“少吃主食，多吃蔬菜水果，适当吃点肉类”这种搭配对于成年人来说，可以算是健康的饮食结构，因为过多的碳水化合物不利于我们保持身材，容易让人长胖。
但是不要忘记，正处在生长发育阶段的宝宝，恰恰是需要“长胖”的。因此，如果我们按照成人的习惯给宝宝安排饮食结构，就很可能导致小家伙出现进食量不足的情况。
那么，针对这种情况引起的体重增长缓慢，该怎么调整呢？
其实分析我们刚才讨论过的现象，大家就不难发现，导致宝宝进食量相对不足的症结，在于主食摄入量过少。
因此，家长给宝宝制作辅食，应注意两点：
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使用合理的加工方式，保证每顿饭中，粮食的摄入量占到这餐总量的一半；
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合理搭配，保证早、中、晚每一顿饭，都既有碳水化合物，又有蛋白质和蔬菜。
而针对宝宝偏食挑食、食欲差等问题导致的进食量减少，家长要想办法纠正宝宝的不良进食习惯，增加食欲，并且要同时从宝宝和自己身上找原因：
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是我们做饭真的不好吃？
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有宝宝不喜欢的食材？
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平时给宝宝吃的零食太多？
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宝宝咀嚼能力还比较弱，造成吞咽困难？
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没有养成良好的进食习惯，比如家长总是追着喂，鼓励边吃边玩？
等等这些，只有在发现了问题之后，我们才能有针对性地进行调整。比如调整做饭的方式，减少吃零食的次数，让宝宝和大人一起吃饭，培养良好的就餐习惯等等。
总体来说，如果宝宝添加辅食后，出现体重增长缓慢，甚至不长体重的情况，家长要冷静下来仔细分析原因，然后根据原因，有针对性地进行调整。必要时咨询医生，在医生的帮助下对辅食喂养进行调整。
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排除过敏、长期腹泻、呕吐和特别严重的湿疹等慢性疾病的异常消耗。
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判断是否消化吸收不良。大便有原始食物颗粒表明消化不良；大便异常多，可能吸收不好。如果消化不良，从调整食物性状做起，没有磨牙的宝宝吃糊糊，出了磨牙再吃小的碎块食物。如果吸收不良，可能与胃肠道损伤等问题有关，应咨询医生。
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判断是否进食量不足。应保证每餐粮食的摄入量占到这餐总量的一半，合理搭配、均衡营养。
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养成良好的进食习惯，少吃零食，好好吃饭。