9个月宝宝食谱:杂蔬番茄牛肉汤&牛肉泥&杂蔬泥

05-23

杂蔬番茄牛肉汤&牛肉泥&杂蔬泥适合9个月以上的宝宝,素有“肉之骄子"之称的牛肉,含有丰富的蛋白质、氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,有利于促进宝宝的生长发育。
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9个月宝宝食谱:杂蔬番茄牛肉汤&牛肉泥&杂蔬泥

1.准备食材

牛里脊肉、西红柿、胡萝卜、土豆、小葱、生姜

2.食谱制作

将牛里脊肉用流水多抓洗几遍,再放清水中浸泡一会儿,去除血水。西红柿洗净,划十字刀,放开水中烫一会儿,方便去皮。

分别将牛里脊肉切块,烫好的西红柿去皮切块,土豆、胡萝卜洗净去皮切块。

把牛里脊肉放入锅内入水焯一下,去除血水和浮沫。

锅内倒入少许宝宝核桃油。

倒入西红柿翻炒出沙状,再倒入焯好的牛肉,继续翻炒出香味。

另起锅,倒入炒好的西红柿牛肉和其他食材,加凉水,大火煮开后加盖转小火慢炖2个小时。

炖好后屋子里飘满了牛肉的香味。分别捞出杂蔬,牛肉,用过滤筛滤出牛高汤。

分别将杂蔬和牛肉倒入搅拌杯,加适量高汤打泥。

将杂蔬泥和牛肉泥分别装入辅食格冷冻保存。牛高汤撇去浮油装入辅食格冷冻保存,可以单喝,下面条或熬都很美味,一周为限。

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