3步完成,宝宝的天然调味品,味道鲜美,营养丰富!

05-27

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今天再做一款超级简单的,三步就可以完成,可以存放一定时间。煮粥或面条这类的辅食时可以放一勺,也可以做汤、蒸鸡蛋糕等,成品会更加鲜美,营养也更加丰富。

3步完成,宝宝的天然调味品,味道鲜美,营养丰富!

之前做过不少天然调味品啦,今天再做一款超级简单的,三步就可以完成,可以存放一定时间。

或面条这类的辅食时可以放一勺,也可以做汤、蒸鸡蛋糕等,成品会更加鲜美,营养也更加丰富。

适合年龄:8个月以上

难度:易

用具:刀、砧板、烤箱/平底锅、搅拌机等

小芽营养问答

香菇的营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含蛋白质、糖类、维生素、铁、钾、钙、磷、镁、锌等多种营养素,不饱和脂肪酸,多种氨基酸和酶。

香菇中还含有可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,这是其它蔬菜不具备的,经常食用可预防儿童因缺乏维生素D而引起的佝偻病

香菇非常适合宝宝食用,但给小小宝食用需要切碎。

食材

》也可以用【干香菇】,将干香菇充分泡发洗净,用厨房纸吸干水分操作就可以啦。干香菇成品会更香一点哦。

做法及步骤图

1、将新鲜香菇洗干净,用刀切成薄片(小芽大概硬币厚度)排排站码入烤盘,薄一点烘烤时间可以省一点。

》也可以自然晾干,放在通风处大概一两天左右,或者用平底锅烘干,看大家自己方便。

2、放进烤箱中层,上下火100度,烘2小时左右。

》香菇片的厚薄,不一样的烤箱都会直接影响时间,所以大家要根据自己的情况调整哈,如果用烤箱第一次做,对烤箱温度把握不好的,建议经常去观察下,不要烤糊了哈。

》低温烘烤可以多层香菇片一起烤的哈。

3、充分干燥的香菇片是可以用手折断的,嘎巴脆。
》香菇片从烤箱刚拿出来的时候会有点软,冷却后就会变脆的。

4、放入搅拌机,搅拌成粉末就可以啦,如果搅拌机不能磨很细,最后可以过筛下。

5、完成,最后放入密封罐中储存就可以啦,每次吃粥或面条的时候可以放一勺,不用加也超级鲜美。

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