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娱乐明星 09-230
06-05
经常吃凉皮好吗
经常吃凉皮有可能出现消化系统疾病的,如出现腹胀腹痛,不建议长期食用。
具体分析:
1、经常吃凉皮的话,最好是能够自己做,自己做的凉皮比较卫生,而且营养也比较多,才不会对身体造成危害,如果是路边摊的凉皮是一定不能经常吃,不卫生会引发肠胃疾病。
2、吃凉皮里面总是有一些配料调味的,基本上都是醋加上辣椒葱蒜之类,这些配料属于辛辣食物,吃的太多的话,会影响胃酸分泌,导致消化问题的话,建议你吃凉皮要适度。
凉皮保存:
把凉皮先放到塑料袋子里,然后放进一个不锈钢的容器里,放到冰箱冷藏室,靠前放不要靠后紧挨着冷藏室的后壁,至于温度要看你要冷藏的凉皮的多少而定,冷藏的多就把温度调低一些(温度钮大约在2-3之间),冷藏的少就把温度调高一些(温度钮大约在3-4之间)
凉皮的营养成分有哪些
《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用地不同,叫法也不同,用(大)米制作地叫米皮,又叫凉皮,用面(粉)制作地叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮,由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好,所以比较出名。
1、凉皮的热量相对于其他的食物来说热量是很低的,食用凉皮可以补充我们身体所需的蛋白质的营养成分。
2、外加它的热量很低,所以对于一些怕长胖的人来说还是可以食用凉皮的。
3、在夏季的食用食用凉皮可以帮助我们起到降温的作用。