曾经的野草华丽变身早餐贵族，这样做给孩子都爱吃！
燕麦这种古老的粮食作物，一开始根本不起眼，甚至把它当做野草。直到后来人们发现它营养丰富，不仅高蛋白，还富含膳食纤维，这才从平头小子一跃成为了早餐贵族。平时我们常见是燕麦米、需要煮的燕麦片和快熟即食的燕麦片。这次我们用的是比较快熟的即食燕麦片，只要用开水冲泡即可，简直是懒人的福音！平时选择即食燕麦，一定要看好成分表中的配比，尽量选择纯的燕麦，也就是配料表上只有燕麦片或者燕麦这一种成分。
那么口感略微粗糙的燕麦，怎么才能做的更符合宝宝胃口呢？今天来一款香脆的自制燕麦饼干，不油，不甜，却越嚼越香 ，比在外面买的好吃多了，而且营养价值高，味道也鲜美，特别适合正在生长发育的宝宝吃呢！
燕麦饼干by 宝宝健康辅食
食材准备：即食燕麦100g、低筋面粉70g、椰蓉50g、黄油/玉米油50g、鸡蛋1个、砂糖50g、牛奶30g
烹制方法：烤
是否搭配主食：可单独作为宝宝的零食及早餐。
参考月龄：2岁以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
步骤步骤1. 食材准备。
步骤2. 低筋面粉过筛，筛入大碗中备用。
步骤3. 倒入准备好的燕麦片、椰蓉、砂糖，用筷子搅拌均匀。
步骤4. 倒入玉米油、鸡蛋液，蛋液要提前抽打均匀。
步骤5. 倒入牛奶。
步骤6. 充分搅拌均匀。
ps:其实里面还可以加上一些黑芝麻、坚果碎、葡萄干碎、蔓越莓碎，让味道更好！
步骤7. 用手掌搓成若干个小丸子状。
步骤8. 大小随意，我觉得越小越好，更薄更容易熟，口感也好，宝宝吃也方便。
步骤9. 用手掌按压成饼形，就可以上烤箱烤了，造型很好看！这里我用瓶盖凹了个比较圆的饼干造型。再次提醒，饼干越薄越好吃哦~！
如果你有做饼干的模具，可以拿出来和宝宝一起动手凹造型哦，绝对乐翻了！
步骤10. 烤盘上放油纸，均匀摆上饼干。
步骤11. 烤箱提前5-10分钟预热，中上层，160度，烤25分钟左右，今天的食材我烤了两盘。
ps:闻到香味的时候勤看一下，防止变糊，表面深金黄是最好的状态！
时间是可以自由调整的，饼干要烤透，冷却后才会酥脆，也要注意不要烤过了以免口感发苦！
步骤12. 营养健康的磨牙小点心，再也不用出去买啦！做好后防潮密封保存。
ps:注意食用量，宝宝一次不要吃太多，几块就可以了，吃太多容易产生饱腹感，消化不良，影响主食进餐哦。