天热孩子不想吃饭，酸甜开胃的补钙美食来啦！
天气越来越热，空气又干又燥，宝宝很容易胃口不好，整个人怏怏的。夏天食欲不佳，宝爸妈们要想想办法给小朋友们开胃哦！
柠檬酸酸的，是很好的开胃食物，除了泡柠檬水，更高级的吃法来啦！
给孩子开胃，让孩子多吃东西很重要，当然营养也不能少，现在仍是长高黄金期，再给孩子多吃一些高蛋白的虾吧！
今天推荐的是薄荷柠檬虾，酸甜可口，是小朋友的最爱哦！
宝宝饮食知识
柠檬的营养价值
柠檬果肉味极酸，主要是柠檬酸，占汁液的5%以上。柠檬中富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、黄酮类物质、挥发油、橙皮苷、高钾、低钠，对人体十分有益。
柠檬具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
柠檬有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
薄荷柠檬虾适合15M+的宝宝食用
材 料
白虾350克、蒜5瓣、薄荷叶少许、柠檬汁30克、白糖32克、料酒1勺。
步 骤
1.白虾如图剪去虾头前半部分，挑去黑色虾脑和外壳，剪去腮、脚、尾，用剪刀从头部剪开，去虾肠。
这样处理过的虾更易熟且易入味。
2.蒜切碎，薄荷叶取一半切碎备用。
3.柠檬对半切开，挤出柠檬汁，加入白糖拌匀。
4.炒锅大火热油，放入蒜末爆香，入虾翻炒。
5.虾基本变红后，放入切碎的薄荷叶，倒入料酒，炒至全部变红。
6.倒入柠檬汁快速翻炒，汤汁红稠马上关火，撒上剩余的薄荷叶即可。
烹饪技巧
海虾肉自带咸味，不需要另加盐。
薄荷是自家种的，一般超市有卖新鲜的，不放也可以。
前期处理费点时间，后面的烹饪部分分分钟搞定。