这么简单的补铁食谱一定要做给宝宝吃

06-27

猪肝是非常好的补铁、补维生素A的食物。猪肝的营养含量是猪肉的10多倍,动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。

这么简单的补铁食谱一定要做给宝宝吃

肝泥蛋羹

材料

A.猪肝20克→煮熟→切末

B.鸡蛋1个→取蛋黄打散

C.温水30毫升

做法

1.将A、B、C全部混合搅匀

2.蒸锅水开后放混合的蛋液→蒸10分钟

功效

蛋白质,钙,铁。鸡蛋清属于易敏食材一岁以下的宝宝谨慎添加。

猪肝瘦肉

材料

A.大米40克→泡水1小时

B.瘦肉20克→切丁加入酱油、香油腌10分钟

C.猪肝20克→用水煮一下切丁(锅内加入葱段、姜片)

做法

锅加水煮开→放入A、B煮20分钟→放入C熬熟

功效

猪肝是非常好的补铁、补维生素A的食物。猪肝的营养含量是猪肉的10多倍,动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、等食品能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩疲劳

猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有治疗的功用。

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