宝宝南瓜发糕

宝宝南瓜发糕

宝宝南瓜发糕

宝宝南瓜发糕，适合8个月以上咀嚼好的宝宝。

用料，南瓜去皮300克，牛奶或者配方奶80克，面粉100＋低筋面粉150克（或面粉共250克），糖15-30克（可加可不加）酵母3克，红枣或者蔓越莓适量。

南瓜中富含丰富的膳食纤维，同时富含胡萝卜素和锌等元素，且口感细腻香甜，宝宝都爱吃，做成南瓜发糕，颜色美丽营养丰富，一定要做做。

操作重点：

1，每一步一定要搅拌均匀。

2.搅拌的面糊一定要可流动，不可太硬。

3.倒入的模具中记得刷一层油，方便脱模。

4.醒发时上面要盖一层盖子或者保鲜膜，会比较快

5.醒发好后，放到开水的锅中，然后中火25分钟，一定焖5分钟。出锅凉凉后再托模切开。还要注意，一定不可发酵过度，不然就酸了，祝大家成功。