如何给宝宝吃水果?水果食用方法

08-10

水果是一种富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物,水果好吃又营养,爸爸妈妈要多给宝宝吃些水果哦。可是你们知道吗?吃水果也是讲究一定的食用方法的,快来看看下面这篇文章吧。

如何给宝宝吃水果?水果食用方法

苹果、草莓橙子芒果猕猴桃樱桃西瓜……五颜六色的水果不仅好看,又味美香甜、富有营养,爸爸妈妈一定想要给宝宝们多吃点!

水果是孩子生长发育过程中必须的食物之一,其中富含维生素、矿物质、膳食纤维,且能量低,对于满足人体微量营养素的需要、保持人体肠道正常功能以及降低慢性病的发生风险等具有重要作用。水果中还含有各种植物化合物、有机酸、芳香物质和色素等成分,能够增进食欲,帮助消化

所以家长们常给宝宝每天吃各种各样的水果,有时候还榨成果汁,希望宝宝能获得更多的营养。水果虽然好吃又富含营养,但家长们掌握适合宝宝的食用方法才是最重要的。

可以天天吃水果,但不能把水果当饭吃

《2016年中国居民膳食指南》告诉我们,应当天天吃水果,并保证一定的摄入量,同时不能用果汁来代替新鲜水果。有些家长往往给孩子每天吃很多数量或者很多种类的水果,认为这样才能让孩子“营养充足”,其实这样做是不恰当的。中医讲我们的饮食应是“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”。孩子的膳食结构要以谷物类的主食为主,水果是维生素、无机、膳食纤维的主要来源,可帮助身体吸收食物中其他养分的作用,是饮食中重要的辅助,即所谓的“五果为助”。因此水果虽然是必须的食物,但只能是“配角”,绝对不能把水果当成饭吃。此外,中医认为小儿脾常不足,脾胃运化能力偏弱。如果每天都给孩子吃过量或种类过多的水果,也会对孩子的脾胃造成损伤,使孩子出现腹痛、恶心呕吐腹泻消化不良的表现。

另外,很多家长为了让孩子一次能多吃几种水果,用榨汁机将多种水果放在一起榨果汁给孩子喝。其实这样做,会使水果中的膳食纤维素大量的损失。同时在榨汁的过程中,水果中大量的维生素C会随着细胞的破裂与果汁中的各种酶、空气中的氧气接触被氧化,虽然维生素C虽然有抗氧化的作用,但它本身是极容易被氧化的。因此等孩子将果汁喝到口中时,大部分的维生素C差不多被破坏掉了。此外,喝水果榨汁容易过量,导致孩子腹胀、消化不良。因此不建议爸爸妈妈用果汁代替新鲜水果给孩子喝。

把握吃水果的时机


一般情况下,如果近期孩子的身体健康,没有生病,那么可以每天吃适量的水果。由于小儿属于先天脾胃娇嫩,因此更建议家长给孩子吃应季、常见并且性质比较平和的水果。


如果近期宝宝的大便干,嘴里有点臭臭的味道,小肚子鼓鼓的,说明孩子有点“积食”,这时可以给孩子适当多吃一些苹果、梨、火龙果、猕猴桃等,清热养阴,富含纤维素,有助于促进孩子脾胃消化、通大便。


如果孩子近期处于急性感染期,出现了发烧、咳嗽,甚至呕吐、腹泻、腹痛,此时我们建议暂时不要给孩子吃水果,水果毕竟属于生食,生的食物会加重脾胃负担,孩子生病时脾胃更加脆弱,此时再吃水果会进一步损伤孩子脾胃,甚至加重病情

水果可以致病也可以疗病 

水果虽然有营养,但如果家长们给宝宝吃的不当,也可以使宝宝生病。有些性质偏热的水果,比如芒果、菠萝荔枝、波罗蜜等,对于阴虚内热体质的孩子不适合,同时这类水果容易引起过敏,使孩子出现咳嗽加重,甚至喘息、起皮疹、休克等过敏反应。有些性质偏寒凉的水果,如西瓜、甘蔗、梨等,还有一些从冰箱里拿出来的“冰镇”水果,以及秋冬季节在室外储存的水果,都属于生冷、寒凉的性质,对脾胃虚弱体质的孩子不适合,易损伤脾胃,甚至使孩子出现腹泻、呕吐。

另一方面,中医讲究“药食同源”,很多水果都是“好吃的中药”,所以水果有时候也可以起到治病的作用。比如清代著名医家王孟英认为:梨具有“甘凉润肺,清胃凉心,化痰已嗽,养阴濡燥”的功效,称其为“天生甘露饮”;甘蔗能益气滋阴,称其为“天生复脉汤”;西瓜清热解暑,《本经逢原》中说西瓜能解太阳、阳明中暍(中暑)以及热病大渴,有“天生白虎汤”之说。可以用来辅助治疗肺热咳嗽、大便干燥等。

爸爸妈妈们掌握好以上几点,可以让水果在宝宝成长过程中发挥最大的作用。

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