处暑喝什么汤 苦瓜蛤蛎清火汤清火润燥

08-12

食谱粮食加工资讯处暑
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处暑喝什么汤？处暑已经到了秋燥时节，这个这个天气依然炎热，但是空气干燥，容易上火。所以处暑应该多喝一些下火的汤品。那么，处暑喝什么汤好呢？
1

处暑喝什么汤：山楂玉米胡萝卜汤

材料：生山楂15克，玉米150克，胡萝卜150克，猪瘦肉200克。

做法：

1、将猪瘦肉洗净切小块;山楂洗净，玉米、胡萝卜洗净切块，与猪瘦肉一同放入沙锅；

2、加适量水，武火煮沸，再用文火煮1.5小时即成。

功效：有清热健脾，养阴生津的功效。

2

处暑喝什么汤：白果冬瓜老鸭汤

材料：白果100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1/4个。

做法：

1、白果去壳、热水烫去衣、芯;芡实洗净;陈皮浸软去瓤;冬瓜连皮洗净、切块;光鸭洗净、去尾部。

2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸改文火煲2个半小时，调入适量食盐即可。

功效：具有滋补生津、润肺益气功能。

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