糖尿病患者适合吃什么水果
饮食禁忌 04-0121
08-28
醋泡蛋的功效与作用:减肥消脂
醋和鸡蛋搭配是排毒的圣品,体内毒素清光,自然而然就瘦下来了,醋可以促进糖和蛋白质的代谢,有防肥胖的作用。醋还能够帮助消化,促进钙、磷在肠道吸收。而且,用醋泡过的鸡蛋,鸡蛋分子产生断裂,从而释放出大量的卵磷脂、胆碱、生物素等物质,醋化之后的鸡蛋这些物质非常容易被人体吸收。另一个值得一提的是,鸡蛋壳会被醋软化,鸡蛋壳中的钙物质就会变成醋酸钙,被小肠吸收的概率大大的增加了。
推荐做法:
1、把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。
2、准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可)盖上盖子,密封24小时。
3、24小时后打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心醋喷到眼睛。
4、把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀。再盖上盖子,密封24小时后即可饮用。