怎么把椰子壳打开 七种方法有效又简单

08-29

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椰子是非常神奇的热带水果,椰汁和椰肉都很好吃,椰子壳还有药用价值,又可作工艺品等,但椰子最让人烦恼的就是椰子壳实在是太坚硬了,很难打开。今天,小编就跟大家分享下怎么把椰壳打开,这些巧妙方法赶紧来看看吧。
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怎么把椰子壳打开:刀背锤击法

1、把椰子放在掌心里,把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后,大碗用来接流出的椰汁。

2、找到连接两个软眼儿的缝隙,沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子,边用比较重的刀背(比如厨师用的刀,切肉刀,砍刀等)沿着中心线把椰子敲开。

3、继续一边转椰子,一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话,只需要转几下,椰子一般都可以一分为二。

小贴士:你用刀子敲击椰子的时候,务必注意。有时候用力过猛可能伤到手。如果你对用刀信心不足,尽量不要用刀。

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怎么把椰子壳打开:冷热法

1、用铁锥穿透椰子上的软眼儿,把椰汁引流到碗里。

2、把椰子放进烤炉里,温度调到90摄氏度,烘烤15分钟。或者也可以冷冻15分钟。这两种方法都是为了使椰子的果肉和外壳分离开。

3、把椰子托在手掌里,沿着椰子的中心线敲击。一边旋转一边敲击。

持续这样做,直到椰子一分为二。

4、把果肉从里面取出来。经过加热或者冷冻,这个工作很容易了。

小贴士

1、冷热法之后也可以不接刀背锤击法,只要能开就行。

2、不要把椰子带汁放进烤箱,那样会引起爆炸。因为液体受热产生气体,气压过高就会爆炸。

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