宝宝食谱:秋葵牛肉船,可爱又好吃
今天要给宝宝推荐的这道辅食——秋葵牛肉船,造型十分可爱,内馅是用土豆和牛肉泥做的,不仅软嫩还容易咀嚼,没长牙齿的宝宝也可以吃哦~
秋葵一定要选用嫩一些的,这样在切成小块的时候才不会散掉哦,妈妈们也可以拿来给宝宝当手指食物呢~
心肝小贴士
如何挑选秋葵:
1、首先我们要选择没有黑色斑点的、不软的,这种软指的是捏起来,明显能够感觉到里面的粘液的那种软。这样的应该就是摘下来以后放了几天了。
2、选择颜色浅一点、个头小一点的秋葵,这样的秋葵会比较鲜嫩,黄铜、多糖的含量一般会比较高。
3、用手捏一下靠近根部的位置,如果可以轻易捏动,就说明秋葵比较嫩。
4、我们挑选秋葵的时候还可以掰一下秋葵的尖,如果轻轻一掰,秋葵尖就掉下来了,说明这个秋葵很嫩、很新鲜。
5、我们还可以通过秋葵上的绒毛来判断秋葵的新鲜度。
秋葵的绒毛多的通常说明比较新鲜,没有绒毛的说明放的时间长了。