这6种食物影响孩子智力发育，你还在给孩子吃吗？
看电影买桶爆米花，看电视抓把瓜子……现如今，零食控家长越来越多，不仅自己吃，有的家长为了哄孩子开心，也会特地带着孩子到超市选购大批零食，不知不觉把孩子养成了“零食控”。
我们知道，培养孩子的饮食习惯要从小开始，零食虽然要吃，但要让孩子在一口一口的零食中吃出健康来。下面，几位营养专家共同列举了孩子最不易吃的6种食物，不仅对身体无益，还会影响智力发育，你还在给孩子吃么？
1皮蛋
皮蛋，人们又叫它松花蛋，味香浓郁，回味无穷。不仅深受国内消费者们喜爱，在国际市场也享誉盛名。但出于其制作工艺的特殊性，皮蛋中绝大多数含重金属铅，微量的铅对成年人食用影响不大，但儿童对铅非常敏感，肠道吸收率能达到50%以上。儿童过量食用，将会损伤智力，甚至造成铅中毒。
还有一点需提醒，据食品专家检验分析，正常干净的皮蛋蛋壳上只有500左右细菌，而脏皮蛋蛋壳上则有高达1.4亿~4亿细菌，这些细菌有少量不可避免的会通过蛋壳空隙进入蛋内，因此，即使成人吃皮蛋，选购时也要注意挑选干净卫生的皮蛋，以免对身体造成不同程度危害！ 在选购时注意，蛋白应是暗褐色的透明体，且具有一定的韧性，则为干净的松花蛋。
2油条/油饼
油条、油饼等油炸早餐，多年来受国人追捧。可实打实的说，很多早点摊卫生环境不容乐观，为了让炸出来的油条看上去鲜美诱人、口感酥脆， 摊主会在油条里加入过量明矾，宝宝长期食用会导致使铝残留超标，而宝宝身体的铝会很难从肾脏排出，体内铝过多，容易对大脑及神经细胞产生毒害。
3方便面
方便面应该是加工食品中最受瞩目的食物了。它食用方便，味道香浓，深受懒得做饭的家长们喜爱。但是，很多营养专家对它嗤之以鼻，据说在我国市面上常见的方便面中，竟含有多达25种食品添加剂！配料表中最常见的有谷氨酸钠、柠檬酸、特丁基对苯二酚等，可这些添加剂并未对孩子身体有正面影响。比如，孩子隔三差五的进食含柠檬酸的方便面，低钙血症的几率就会暴增。另外，大部分方便面亦是“藏盐大户”，若孩子食盐过多，将影响脑组织血液供应，使脑细胞长期处于缺氧状态，从而导致记忆力下。
4隔夜餐
毋庸置疑，食物变隔夜餐危害很大。比如，隔夜饭中的蔬菜，放一夜后会生出致癌物亚硝酸，吃下去会对人体健康造成隐患。大人尚且不建议食用，更别说孩子了。这个基本没有争议，若想降低危害，应做好密封保存，以防变质。
5膨化食品
现在生活条件好了，很多家长顿顿离不开膨化食品。同事朋友的儿子在读小学，前一段时间放假，天天在跟着妈妈看肥皂剧吃膨化食品。母子俩每天大快朵颐。可前几天早上一起床，妈妈带着儿子做体检，拿到检验报告时大吃一惊：儿子的血液黏稠度比正常人高出一倍还多！医生询问了孩子的生活习惯后说，就是因为摄入太多含反式脂肪酸的膨化食品的缘故！ 妈妈这才后悔莫及，所以说，条件再好也不能按住瞎吃。要知道，孩子长期食用这类食品，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的。
6榨菜
食盐，是人每天餐桌上必不可少的物质之一，但绝不是越多越好，反而需要控制量。养生专家研究得出，人体每天对食盐的需要量，成人应在7克以下，儿童在4克以下。榨菜、豆瓣酱、腊肉等食物，含盐量严重超标，经常性食用不但会引起高血压、动脉硬化等疾病。孩子还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞缺氧，进而出现反应迟钝。
在日常生活中，作为家长，为孩子挑选食物时还是要讲究一些，下一些功夫的。比如含钙高的牛奶、酸奶、虾皮，振奋人的精神和提高信心的香蕉，可提供饱腹感又富含足量蛋白质的花生、核桃 全麦面包，这些食物都能在保证补充营养元素的同时，不伤害到孩子的身体。