可可粉怎么吃好吃：可可粉糯米球

材料：糯米粉100g，巧克力6小块，糖20g，可可粉1大匙，冷水80g椰蓉。

做法：

1、将糯米粉、糖、可可粉、水混合均匀，揉成光滑的面团，分成6等分。

2、取一份揉成球，压成饼，放入一块巧克力，包裹住，整形揉成球。如果巧克力的形状太方，不好包，可以将一小块巧克力掰成小块后再包。

3、其他的面团也重复上一步骤。放在撒了一层淀粉的平盘中(为了防粘淀粉可稍微多撒些)，待蒸锅里的水烧开后，将平盘放入蒸锅中，蒸15分钟。

4、15分钟后取出，稍晾凉不是特别烫手的程度，小心取出糯米滋，稍微整下形，滚上椰蓉即可。没有椰蓉用可可粉也不错

小贴士：如果用的巧克力甜度不高，可以将面团里的糖量适量增加。

可可粉怎么吃好吃：奥利奥咸奶油盒子蛋糕

材料：

1、蛋糕体：鸡蛋三个，牛奶40g，植物油40g，低筋面粉45g，可可粉15g，白砂糖45g(全放蛋白，蛋黄我是不放的)。

2、咸奶油:淡奶油300g，奥利奥(铺在奶油上的)60g，盐1.5g，糖25g，奥利奥(混在奶油里)30g。

做法：

1、开始制作蛋糕体，混合牛奶和植物油，倒入低筋粉和可可粉搅拌均匀。

2、再加入3个蛋黄搅拌均匀，搅拌至无颗粒状态。

3、把白砂糖全部倒入蛋白中打发。

4、先取三分之一蛋白混合至可可面糊中，再把混合好的可可面糊全部倒入蛋白中翻拌均匀。

5、把面糊均匀平铺在28*28的烤盘上，下面要垫油纸好脱模。烤箱175度13分钟中下层。

6、蛋糕片烤好放凉，然后把它平均的分成六块。

7、把30g要放在奶油里的奥利奥用擀面杖敲碎，必须敲成渣渣，不然裱花袋的口会堵住，出不来奶油

8、把25g白砂糖倒进奶油里，倒完糖后就继续倒一克盐，然后再用手指捏进去一点点，打开打蛋器开始打发，奶油打成7分。

9、倒入30g碎奥利奥渣渣，再打到九分发，切记不要打过头。

10、然后我们的奶油就完成了，把它放进一次性裱花袋，剪开一个0.5cm的小口就好，不要太大，也不要太小。

11、拿出一个一次性蛋糕盒，铺上一片蛋糕体，然后把奶油挤上去，随意挤，不要太厚也不要太薄。

12、挤完了第一层，倒上10g奥利奥(想多放也没问题)，然后再盖上一片蛋糕体。

13、然后一层一层重复按顺序铺好，随意用一种自己喜欢的花嘴，装饰一下最上面一层蛋糕，然后中间撒上奥利奥即可。

14、放入冰箱冷藏一夜，这样奥利奥才会吸潮，和鲜奶油完美结合哦。

小贴士：

1、配方是两盒的量。

2、混合到奶油里的奥利奥渣渣不要放太多，太多容易油水分离。