山药怎么蒸好吃 美味度连起来简直可去火星一趟

山药怎么蒸好吃 美味度连起来简直可去火星一趟

简介
蒸山药最简单的做法就是直接把山药入锅蒸熟,吃时蘸白糖、蜂蜜或老干妈等配料。今天小编要跟大家分享的蒸山药做法相对来说会复杂一些,但好吃度那可是蹭蹭蹭的涨。现在就让我们一起来看看山药怎么蒸好吃吧。

山药怎么蒸好吃:山药蒸丸子

材料:胡萝卜半根,山药150克,猪肉糜300克,蛋清25克,姜末10克,料酒1勺,酱油1大勺,盐1小勺。

做法

1、将山药去皮切成小块,上锅蒸熟,捣成泥待用。

2、将猪肉糜、山药泥一起放入容器。

3、加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。

4、倒入酱油顺一个方向,尽可能多的搅拌,将肉馅上劲。

5、胡萝卜洗净去皮切成薄片,肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。

6、将做好的肉丸子放在胡萝卜片上,装入盘中。蒸锅内加入适量的水烧开,放入肉丸子大火蒸8分钟左右,熟透即可。

小贴士

1、选择肉糜时要有肥有痩,全瘦肉不好吃。

2、山药不蒸熟捣烂也可以切成很碎的山药丁,与肉糜混合,但是需要加入适量淀粉,不然不易搓成结实的肉丸子。

山药怎么蒸好吃

山药怎么蒸好吃:鸡翅蒸山药

材料:翅中若干,山药一根,生抽适量,老抽适量,盐少许,糖适量,姜适量。

做法

1、翅中去骨,加生抽、老抽、糖、盐和生姜腌制。

2、山药去皮洗净切段。

3、山药塞进腌制好的翅中里,上锅蒸20分钟即可。

山药怎么蒸好吃

我来说两句您还可以输入140个字

相关食谱

特别推荐

相关知识

相关问答

相关文章

拼命加载中...