芋圆的汤汁怎么做好吃：芋圆烧仙草

材料：仙草粉，芋圆，蜜豆，蜂蜜，炼乳，芒果，蓝莓。

做法：

1、以一次煮2斤仙草冻为例，以500ml的矿泉水瓶子为量具，一瓶相当于一斤水。先在锅中放入一瓶半水，煮开。用半瓶的冷水调开3-4勺仙草粉，一定要让粉充分溶解，不要出现结块的草粉。

2、将调好的仙草汁倒入煮开的水中，不停搅拌，使之充分混合，煮好后的仙草汁倒入容器中，放入冰箱冷却。

3、烧开水，把一个个芋圆分开后放入锅中，煮1-2分钟，芋圆浮起即可关火，闷10秒钟捞出，放入凉水中冷却。

4、将芋圆放入仙草冻中，再加入蜜豆、蜂蜜、炼乳、蓝莓等。

小贴士：

1、喜欢口感偏软一点的仙草冻，可以多加一些水，喜欢硬的就少加一点。

2、煮仙草汁的过程中可加入白糖，也可后期再加蜂蜜、炼乳等。

3、还可以放其他喜欢的食材在里面哦。

芋圆的汤汁怎么做好吃：酸奶芋圆

材料：芋圆，酸奶。

做法：

1、将芋圆放入煮沸的水中，待芋圆浮起来之后接着煮2-3分钟。

2、2-3分钟之后将煮好的芋圆立即捞出，放入冷水或冰水中，这样芋圆才会很Q的。

3、将冷却后的芋圆捞出，放入碗中，根据自己的喜好加入酸奶即可，还可以加入其他喜欢吃的食材。