简介

小宝宝们在辅食阶段一定会遇上厌食期，因此到宝宝十个月之后的时候不妨尝试着宝宝做一些手指食物让宝宝自己动手享受美食的乐趣，下面介绍一道适合小宝宝的珍珠丸子。

主料

• 生白米半杯
• 细绞肉300g
• 洋葱1/5颗
• 香菇2-3朵
• 红萝卜适量
• 马铃薯1颗

制作步骤

• 1. 白米洗净后用水浸泡1小时、马铃薯切薄片蒸软备用(筷子搓得下去就ok了)。
• 2. 将洋葱、香菇、红萝卜洗净后切小块状，再混合细绞肉、马铃薯用搅拌机打成泥状。
• 3. 把泡米水沥干，用汤匙挖取适量肉泥搓成圆型直接沾裹生白米包覆肉泥球。
• 4. 再手压捏塑型，轻抖掉多余不沾的米粒。
• 5. 如使用电锅，外锅约1.5杯水，电源跳起再焖10分钟即完成!!
• 6. 因米粒蒸熟后会膨胀，所以记得保留给彼此一些空间才不会开盖后全挤成一球。