凉拌冬瓜怎么做好吃三

材料：冬瓜300克，醋适量，盐适量，酱油适量。

做法：

1、冬瓜去皮瓤，切片，煮至透明，捞出过凉水。

2、放盐、醋和酱油，拌匀即可。

凉拌冬瓜怎么做好吃四

材料：冬瓜400克，熟花生米50克，芝麻酱20克，油适量，盐适量，红油5克，鸡精1克，白糖2克。

做法：

1、将冬瓜去皮去瓤，切成薄片，放在开水锅中煮至8成熟取出，放入冷开水，泡一会儿。泡完后把冬瓜片装在盘里。

2、把白糖、芝麻酱、鸡精和盐调成汁，倒在冬瓜上。再撒上熟花生米，加点红油就好了。