黑醋煲猪脚 满室生香的养颜药膳

黑醋煲猪脚 满室生香的养颜药膳

主料
  • 猪脚1只
  • 蒜头6-7瓣
  • 姜片2小片
  • 八角1颗
辅料
  • 黑醋5大匙
  • 酱油3大匙
  • 冰糖1大匙
  • 绍兴酒2大匙
制作步骤
  • 1. 猪脚先走活水后洗净。
  • 2. 取一锅,放入洗净的猪脚与所有材料跟调味料。
  • 3. 加水淹过猪脚后,盖上锅盖烧约1个半小时。
  • 4. 尝一下味道,如果不够咸就补点,不够软嫩就再烧久一点。
  • 5. 只需要花点工夫处理猪脚,其他就交给时间,一点都不麻烦。
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