1
银芽里脊丝
原料:绿豆芽100克,猪里脊肉50克,胡萝卜丝、植物油、盐各适量。
做法:
1.绿豆芽掐头去尾,洗净;猪里脊肉洗净,切丝。
2.油锅烧热,倒入猪里脊肉丝,快速炒至八成熟后盛出。
3.锅中留底油,加入绿豆芽、胡萝卜丝翻炒,倒入炒好的肉丝炒匀,加盐调味即可。
功效:猪肉富含蛋白质和矿物质,可为新妈妈补益气血;绿豆芽含有丰富的膳食纤维和维生素C,可以有效缓解产后上火的情况。
2
番茄鸡蛋面
原料:番茄50克,鸡蛋1个,菠菜30克,切面、植物油、盐各适量。
做:
1.番茄洗净,切块;菠菜洗净,焯水后切段;鸡蛋打散。
2.油锅烧热,放番茄块煸出汤汁,加水烧沸,放切面。
3.将蛋液、菠菜倒入锅中,用大火再次煮开,出锅时加盐调味即可。
功效:番茄含有丰富的维生素,番茄鸡蛋面在均衡营养的同时,还可以美容养颜,改善皮肤的情况。
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