1
山药炖鸡汤
材料：山药250克，胡萝卜100克，鸡腿100克，盐适量。
做法：
1、山药削皮，洗净，切块;胡萝卜切块。
2、鸡腿剁块，放入沸水中氽熟，捞起，冲净。
3、将鸡腿、胡萝卜放入锅内，加水至盖过材料，大火煮开后转小火慢炖15分钟，加山药煮，熟后加盐调味即可。
2
山药腐竹鸡片
材料：鲜山药80克，腐竹100克，鸡肉250克，姜片、葱段各适量、食盐3克，花生油、淀粉适量
做法：
1、 将鸡肉洗净，切片，用淀粉抓一下。山药去皮，洗净，切片。
2、 腐竹撕成小块，放油锅内炸脆，捞起装盘一边。
3、 锅上火，放花生油烧热，下姜片、葱段煸香，再放入鸡肉片炒匀，放入山药片略加翻炒，放食盐调味，盛在腐竹旁。
相关推荐
查看全文
