哺乳期吃什么宝宝聪明 食谱推荐哦

06-04阅读:1758大字

宝宝在一周岁以前生长速度是最快的,大脑发育最为迅速,而一岁以前,吃的得最多的就是妈妈的母乳的,所以哺乳期饮食也是可以帮助妈妈开发智力的,那么哺乳期吃什么宝宝聪明?食谱推荐哦。
1

肉末蛋羹

食材:鸡蛋(150克)、猪肉(瘦)(150克)、姜(3克)、(3克)、味精(1克)、料酒(5克)

做法:

1、将猪瘦肉剁细成末;

2、鸡蛋打在肉末碗内加入适量清水搅匀;

3、姜切成细末与料酒、精盐、味精一起放入肉蛋内,重复搅打几次;

4、待蒸锅内水烧开后,将肉蛋碗入蒸锅内用大火蒸熟即成。

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2

清蒸武昌

食材:鱼1条,姜适量,葱适量

做法:

1、买来武昌鱼,掏去内脏,洗净

2、在鱼的两面划井字口,鱼两面码上盐和料酒,入味

3、盘子上放葱姜丝,把鱼放葱姜丝上,在上面码上葱姜丝、蒜末

4、码上2个辣椒的辣椒丝,上蒸锅蒸12分钟

5、取出蒸好的武昌鱼

6、花生油烧开,浇到武昌鱼的上面即可

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3

带鱼

食材:鲜带鱼,小葱,生姜,八角酱油,醋,白糖,料酒,精盐,淀粉

做法:

1、带鱼择洗干净后,斩成10厘米的段,用盐腌渍10分钟左右

2、取一干净的小碗,倒入适量料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖,搅匀,根据喜好倒入适量醋,适量精盐搅匀

3、把带鱼段蘸匀干淀粉

4、锅里加油,油热后码入带鱼段小火煎制,煎好一面轻轻翻过带鱼段,煎制另一面至微黄,把带鱼段拨到一边,放入葱段、姜片、八角炒香

5、倒入调好的糖醋汁,以没过带鱼为好,小火炖制10分钟即可

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4

木耳炒核桃仁

食材:核桃仁60g、木耳100g、油、盐、葱、辣椒、香菜、鸡精、酱油

做法:

1、木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净;

2、核桃仁准备适量,葱和辣椒切小段;

3、香菜洗干净切小段;

4、把水烧开把木耳和核桃仁淖一下,沥干水分;

5、锅中放油,放入葱花和辣椒煸出香味;

6、放入木耳和核桃仁,加酱油、盐、鸡精翻炒均匀;

7、放入香菜;

8、翻炒均匀即可。

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