海蜇可以怎么做好吃

08-14阅读:576大字

海蜇的营养价值还是很高的,且热量很低,吃一盘海蜇丝相当于只吃了一个半苹果,而且又大大满足了你的口腹之欲。那么海蜇可以怎么做好吃?
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白菜心拌海蜇

主料:白菜心1棵、海蜇头150克

辅料:蒜头、辣椒、香酱油、香菜

做法:

1、备白菜心、辣椒、蒜头、淡味海蜇头

2、白菜心用细水泡洗后控水,切成细丝加入蒜粒及辣椒丁

3、再将海蜇冲洗、控水后加至白菜心丝里,倒入适量芝麻油

4、再加入香醋、酱油来调味

5、最后再加入香菜末点缀即可。

海蜇可以怎么做好吃1

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海蜇头拌黄瓜

主料:黄瓜2根、海蜇头150克

辅料:香油适量、生抽2汤匙、米醋一汤匙、白糖一小勺、味精少许、蒜4瓣

做法:

1、准备材料

2、海蜇头用清水淘洗干净,用纯净水浸泡去掉大部分的咸味,品尝感觉咸淡合适的时候,捞出沥干水分

3、黄瓜洗净切丝

4、蒜攒成蒜泥,放二汤匙生抽,一汤匙米醋,适量的香油

5、放入一小勺白糖、少许的味精,调拌均匀成蒜泥汁

6、黄瓜丝倒入盘中,海蜇头倒在黄瓜上,临吃之前将蒜泥汁倒入,拌匀开吃。

海蜇可以怎么做好吃2

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冰镇酸辣蜇头

原料:海蜇头、洋葱、青辣椒、红辣椒、姜、蒜、八角、花椒、陈醋、鲜酱油、糖等。

做法:

1、海蜇头清洗干净,放入清水中浸泡4小时,其间更换2—3次水。

2、所有其他的原料清洗干净,洋葱切片,青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末备用。

3、取一只碗,碗里放入八角和花椒,加入小半碗的陈醋,加入一大勺糖,加入一勺的鲜酱油搅拌均匀,将切碎的辅料放进去,同样浸泡四小时(这时候可以将其放入冰箱冰镇)。

4、泡发好的海蜇冲洗干净,沥干水分放入盘中,吃的时候将冰镇好的料汁倒入即可。

海蜇可以怎么做好吃3

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番茄海蜇

原料:海蜇、西红柿、姜、白糖、料酒、葱、酱油、淀粉

做法:

1、海蜇泡发洗净切片。西红柿去皮切块。

2、锅内倒油烧热,加适量姜末、白糖、料酒、葱末、酱油,然后把西红柿倒入翻炒5分钟左右,再加淀粉勾芡,即可起锅。

海蜇可以怎么做好吃4

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